- cáis uachtar - 240 gram
- uachtar géar - 1/4 Cups
- Cáis Cheddar - 1 cupán
- Cáis Parmesan - 1/4 Corn
- oinniúin - 1/4 cupán
- púdar gairleog - 1/2 teaspoonfuls
- piobar cayenne - 1 pinch
- sú líomóide - 1 cuisleón
- Piobar dubh - 1/4 spúnóg
- cranberries triomaithe - 1/3 cupán
- pecans - 1/2 cupán
1. Déan an cáis Cheddar agus cáis Parmesan a chraobh go mín. Ciorcail na oinniúin go mín. Measc na comhábhair go léir ach amháin pecans, i mbabhla mór. Buille le meascthóir leictreach ag luas meán go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. 2. Leag an meascán mar thoradh air ar scannán poileitiléin. 3. Clúdach le scannán agus foirmigh liathróid nó dronuilleog. Cuir an babhla cáis ar phláta agus cuir isteach sa chuisneoir é le cruas, thart ar 30 nóiméad go 1 uair an chloig. 4. Bain an liathróid cáis as an cuisneoir, bain snáithín plaisteach leis agus cuir na cnónna pecan ar an dromchla ar fad. 5. Freastal ar cáis le do crackers is fearr leat.
Freastal: 12