Feadáin i bpriosáil spicy
Ar feadh 4 seirbhís:
4 filléid de chíche cearc, 2 chloige gairleog, 1 bioráin de chnóite grátáilte, 2 uibheacha, 1 taospúnóg. spúnóg de ghreamú trátaí, 70 g de almóinní brúite, 1 tábla, spúnóg de chraiceann, 50 g de cáise, 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, salainn.
Ullmhúchán:
1. Pas gairleog tríd an bpreas. Fillet sicín rub a chur le mais garlic, sprinkle le salann agus cnónna cnó agus fág ar feadh leath uair an chloig. 2. Buaileann uibheacha le greamaigh trátaí. Ullmhaigh a ullmhú le almóinní, brioscaí agus cáis ghrátáilte. 3. Rollaíonn na filléid i n-arán, ansin tumtha i uibheacha le greamaigh trátaí agus iad a rolladh arís i gcroí. Fry in ola olóige ar feadh 15-20 nóiméad. Am ullmhúcháin: 90 nóiméad, i gcuid amháin 780 kcal Próitéiní - 47 g, saillte - 63 g, carbaihiodráití - 7 g.
Filet le trátaí
Ar feadh 4 seirbhís:
1 kg de thrátaí, 1 cluaise gairleog, 5 tábla, spúnóga d'ola olóige, 3 filléid chíche, 100 gram de cháis, 1 oinniún, 1 taospúnóg. spúnóg de oregano triomaithe, 3 tábla. spúnóga uachtar géar, 1/2 peirsil agus dill.
Ullmhúchán:
1. Gearr na filléid ar fud na snáithíní, séasúr agus Fry i leath an ola olóige.
2. Gearr na trátaí le huisce fiuchphointe, bain an cuticle, gearrtha an fheoil ina slisní. Coileach garbh agus meascán le trátaí. Cuir an mais ar an bhfoirm, cuir salann, piobar agus cuir an ola olóige atá fágtha ar ais. Bácáil faoin grill ar feadh 10 nóiméad. 3. Déan an cáis ar grater mór, déan na oinniúin agus na luibheanna a chrapadh. Cáis agus oinniún measctha le oregano agus uachtar géar. 4. Leagann filléid sicín Fried ar thrátaí, ar chiseal cothrom le mais na cáise a dháileadh, ba chóir an cruth a chur faoin ngríl ar feadh 8-10 nóiméad. Sprinkle le luibheanna. Am ullmhúcháin: 20 nóiméad i gcuid amháin 580 kcal Próitéiní - 41 g, saillte -17 g, carbaihiodráití-8 g.
Julian Hepatic
I mbialann, is féidir gratias a thabhairt ar an mhias seo.
Ar feadh dhá sheirbhís:
250 gram d'ae sicín, 2 bolgán meánacha, 2 spúnóg bhoird im, 100 g de maonáis, 2 spúnóg bhoird de cháis ghrátáilte, salann, piobar.
Ullmhúchán:
1. Gearr na oinniúin i gciúbanna, gearrtha an t-ae i bpíosaí beaga. I brat friochta, an t-im a dhíscaoileadh agus é a ghreamú ar dtús, go dtí go mbeidh an oinniún soiléir, cuir an t-ae isteach ansin agus cuir Fry é go dtí go donn. Séasúr agus leag amach é i múnlaí beaga. Sprinkle le cáis ghrátáilte, doirtir maonáis agus cuir i réamhchaiteáil go 200 ° oigheann. Bácáil go dtí go ndéantar crust órga ar an dromchla (thart ar 10 nóiméad). 2. Bain an mhias ullmhaithe ón oigheann agus feidhmigh sé mar appetizer te nó an dara cúrsa, tar éis dó prátaí a fhiuchadh. Am ullmhúcháin: 20 nóiméad i gcuid amháin 738 kcal Próitéiní-35 g, saillte-62 g, carbaihiodráití -11 g.
Cearc fréamhaithe i marshall meala
Ar feadh 4 seirbhís:
600 g filléid de bhroilleach sicín, 2 pods de phiobar milis dearg, glas agus buí, 2 spúnóg bhoird de mil, cíoróg agus soy sauce, 2 chloic gairleog, 2 oinniún, 3 tábla, spúnóga ola olóige, salann, piobar dubh.
Ullmhúchán:
1. Cuir gairleog trí phreas, meascán le mil, coileach agus soy sauce. Na breasts sicín ola marinade mar thoradh air. 2. Gearr na pods piobar isteach i leatháin, bain an croí le síolta, gearrtha an fheoil isteach i stiallacha. Fág na n-oinniún fáinní leath tanaí. 3. Grill an filléid in ola olóige (3 nóiméad ar gach taobh). Aistriú chuig bord gearrtha agus gearrtha i stiallacha. Sa oinniúin chéanna friochta céanna le piobar (6 nóiméad). Cuir an fhilet agus an t-snáithín fágtha agus an séasúr fágtha leis. Am ullmhúcháin: 20 nóiméad i gcuid amháin 568 kcal Próitéiní-47 g, saillte-32 g, carbaihiodráití-23 g.
Sicín le líonadh
Tá sé bácáilte i bhfostú déanta as duilleoga fíonchaor.
Ar feadh 8 seirbhís:
1 sicín, 300 g de fhíonchaora gan píopaí, 300 g de ológa, 100 g de fhíorí, 200 g de duilleoga fíonchaor, 100 g de núisíní gallchnó, 1 líomóid, salainn, 3 spúnóg bhoird uachtar géar, 100 g de oinniún, 2 spúnóg bhoird im.
Ullmhúchán:
1. Déan an saille le salann. Gearr figs isteach sa cheathrú. Cnónna le muilte, meascán le figs, fíonchaora agus ológa. Cuir cearc leis an meascán mar thoradh air, clúdaigh sé le roinnt sraitheanna de duilleoga fíonchaor agus snáithe cadáis. Ansin, cuir an t-uachtar géar saille, cuir san oigheann agus bácáil sé ar feadh 30-40 nóiméad ag 200 °. 2. Déan an oinniún a bhrú le huisce fiuchta agus a ghlanadh faoi shruth uisce fuar. Rollaigh bolgáin i bplúr agus i bhFrith in im (10 nóiméad). 3. Bain na duilleoga fíonchaor as an sicín agus fónnaíonn sé oinniúin friochta. Am ullmhúcháin: 40 nóiméad i gcuid amháin 435 kcal Próitéiní-25 g, saillte-12 g, carbaihiodráití-21 g.