- Muiceoil - 500 gram
- Cairéid - 1-2 píosa
- Prátaí - 6-8 píosa
- Oinniún - 1 Píosa
- Prúnaigh - 9 píosa (báite)
- Beacáin - 300 gram (beacáin úr nó reoite)
- Salann - 1 spúnóg
- Pipper talamh dubh - 1-2 Pinch (le blas)
- Bay Leaf - 1 píosa
- Ola - 3 míreanna. spúnóg (im a ghlacadh nó uachtar nó glasraí - is mian leat é)
- Uisce - 1,5 - 2 Cupaí
Ullmhaímid na táirgí agus na potaí is gá. Déantar an fheoil nite a ghearradh i bpíosaí beaga meánmhéide. Glan na glasraí. Gearr isteach ciúbanna faoin méid céanna le píosaí feola. Cuirimid táirgí potaí san ord seo a leanas - im, feoil, oinniúin, cairéid, prúnaí, prátaí, beacáin. Cuir salann, piobar, duilleog bá, uisce. Dúnann muid na potaí le clúdaigh agus cuirimid an oigheann sa oigheann réamhtheáite le 180 céim ar feadh 40 nóiméad.
Freastal: 3-4