Anlann Bolognese

I mban friochta domhain téigh an ola. Cuir oinniún, duilleog bá agus saibe ar chomhábhair mheánacha:

• Oinniúin - 2 Píosa (mór, mionghearrtha)
• Mairteoil minite - 1 cileagram
• Bá duille - 2 phíosa
• Trátaí stánaithe - 500 gram
• Greamaigh trátaí - 2 mír. spúnóga
• Ola - 2 nithe. spúnóga
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

I mban friochta domhain téigh an ola. Cuir an oinniún, an duilleog bá agus an Fry ar an teas trí mheán ar feadh 2 nóiméad. Cuir mionfheoil agus corraigh chun cócaireacht go dtí go mbeidh an t-iasc réidh (thart ar 5 nóiméad). Cuir trátaí stánaithe agus greamaigh trátaí. Corraigh go maith agus cócaigh faoin gcnaipe ar feadh 10 nóiméad ar theas íseal. Tá anlann réidh. Bíodh go leor.

Freastal: 10-12