Oideas do sailéad ó chroí mairteola
Tá an t-oideas don mhias seo bunaithe ar chroí mairteola agus cairéid sa Chóiré a úsáid. Is féidir cairéid oirthearacha a cheannach cheana féin réidh nó ar an oíche roimh é a chraobháil ar an grater, doirt fínéagar agus séasúr le spíosraí.
Comhábhair riachtanacha:
- Croí mairteola - 0.5 kg
- Cáise de chineálacha crua - 100-150 g
- Cairéad cóiré 150 g
- Bulb - 1 píosa;
- Maonáis - 5 tbsp. l.
Conas sailéad de chroí mairteola a ullmhú?
Céard is fiú a bheith tábhachtach, an mhias seo a ullmhú faoi chumhacht fiú ógánaigh óg neamhfhiosrach. Ar dtús caithfidh tú an croí a fhiuchadh faoi lid dhúnta (cócaireacht ar feadh thart ar 40 nóiméad), é a ghearradh le straws beaga agus lig sé go hiomlán é. Déan cáise trí ghráire beag agus cuir leis an gcroí (déan cinnte go bhfuil an fheoil fuaraithe cheana féin, nó mar a leagfaidh an cáise leá). Déantar oinniún a ghearradh i bpíosaí beaga agus sruthóidh sé ar feadh 10 nóiméad in uisce te (más maith leat an sult - is féidir leat sruthlaithe a dhéanamh). Cuirtear oinniúin agus cairéid leis an gcuid eile de na táirgí, séasúr le maonáis agus meascán. Arna dhéanamh!
Oideas sailéad fíon le croí
Is féidir go n-iarrfaí go sásúil é seo ar leagan só de mhias simplí. Beidh an salad seo le croí ina maisiú fiúntach ar aon tábla Fhéile, agus buíochas a ghabháil leis na haíonna duit mar chogair den scoth. Is gné speisialta den oideas marinade fíon, ina bhfuil gá le croílár ar feadh 10 uair an chloig ar a laghad.
Comhábhair riachtanacha:
- Croí mairteola - 0.5 kg
- Piseanna glas stánaithe - 100 g
- Bolgán meánach amháin;
- Eggplant - 1 ríomhaire.
- Fíon dearg - 250 ml
- Greens úra
- Maonáis - 4 tbsp. l.
- Ola olóige - 4 tbsp. l.
Conas sailéad fíona le croí mairteola a ullmhú?
Mar a luadh thuas, ba chóir feoil a mharinú i bhfíon ar feadh deich n-uaire an chloig ar a laghad. Chun seo a dhéanamh, déan an fíon agus cúpla spúnóg maonáis a mheascadh, agus cuir an croí ansin. Téigh ar aghaidh go dtí na glasraí anois. Ba chóir go mbeadh eggplants gearrtha i slices bhabhta tanaí, agus tá oinniúin leathchiorclach. Chomh luath agus a thagann an t-am marinovki, tógann muid an fheoil agus gearrthaimid é i slisníní beaga, agus ina dhiaidh sin cuireann muid ullmhóidí glasraí orthu thart ar 15-20 nóiméad. Sa deireadh, cuir piseanna, greens mionghearrtha, maonáis nó ola olóige (de réir rogha).
I gcás lucht leanúna na piquancy, is féidir leis an sailéad seo crunches nó scáinteí crumbled a chur leis. Ní hamháin athshlánú sa chás seo, is gá maonáis duit. Coimeádfaidh na comhábhair seo an blas ar feadh thart ar shé uair an chloig, mar sin molaimid iad a chur díreach roimh a bheith ag freastal orthu.
Tá súil againn gur mhaith leat an sailéad le do chroí agus go dtabharfaidís i dtaithí air i do roghchlár mar aoi buan. Ná bíodh eagla ort turgnamh a dhéanamh, toisc go bhfuil líon mór táirgí comhcheangailte leis an gcroí. Dea-ádh sa chócaireacht agus ar an buntáiste!