Sailéid nach raibh a fhios agat faoi

Sa phost mór chun úsáid a bhaint as cineálacha áirithe táirgí, ach ní chiallaíonn sé seo go mbeidh an bia gann. Tá líon mór oidis ann a d'fhéadfadh éagsúlacht a dhéanamh ar an aiste bia sa tréimhse seo. Ina theannta sin, tá cuid acu an-suimiúil agus ní lú blasta. San Airteagal seo, roinnfimid dhá oidis bunaidh leat le haghaidh sailéad lean, agus is dócha nach ndearna tú riamh.

Is féidir le duine a loves cócaireacht miracle a chruthú ó shraith táirgí. Cuirfimid oidis ar fáil duit nach gá a mhaolú ar leith. Is féidir leo gach bean tí a chócaireacht.

Sailéad bean le pónairí

Is é seo an mhias iontach is féidir leis an bhfeoil a athsholáthar go hiomlán le linn na tréimhse troscála. Tá sé an-éasca é a chócaireacht.

Comhábhair:

• Pónairí dearga agus bán de 400 gram an ceann
• Cilantro
• Orange
• Oinniúin glasa
• Gairleoige
• Ola olóige
• Meánóg triomaithe agus basil
• Piobar agus salann

Chun an salad seo a ullmhú is gá tús a chur le athbhreoslaithe.

1. Glac oráiste, bain an zest as agus an sú a scaoileadh.

2. An-oinniúin a chopadh go héasca agus cluaise gairleog amháin.

3. Cuir na comhábhair seo go léir i cumascóir, cuir ceithre spúnóg bhoird d'ola olóige, pinch de oregano, basil, piobar beag agus salann. Mireáil ar feadh dhá nóiméad go dtí go bhfaightear mais go hiomlán aonchineálach.

Téigh anois go díreach chuig an sailéad. Tá sé an-simplí, ní mór duit ach pónairí a mheascadh le oinniúin glasa agus é a mheascadh le feistis. Caithfear pónairí fíor a ullmhú roimh ré. Molaimid úsáid a bhaint as pónairí bán bán agus dearga. Is leor uisce uisce fiuchta a dhoirteadh ar feadh trí nóiméad, draein an t-uisce agus tirim é.

Tá an sailéad réidh. Tá mórán cothaitheach agus vitimíní ann. Ina theannta sin, tá sé an-chothaitheach, rud atá tábhachtach chun a neart a chothabháil.

Salad biatais agus muisiriún

Gné speisialta den sailéad seo ná biatas bácáilte. Tá sé soiléir go leor agus ag an am céanna an-úsáideach, is féidir leis an vinaigrette a chur i gcuimhne, ach le blas speisialta searbh.

Comhábhair:

• Trí beets beaga
• Champignáin úra - 200 g
• Oinniún beag
• Ola glasraí le haghaidh feistis
• Aon spúnóg bhoird de fhínéagar leann úll
• Púdar siúcra beag
• Bioráin salainn

Cuir tús leis an sailéad a ullmhú:

1. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit beets a bhácáil. Chun seo a dhéanamh, preheat an oigheann go 160 céim, nigh na beets go maith agus cuir iad isteach iad i scragall. Cuir san oigheann leath uair an chloig. Má tá an bhiatas beagán níos mó ná an linne, is fiú é a bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig.

2. Cé go bhfuil an biatas bácáilte, tabhair aire do chomhábhair eile. Nigh agus gearrtha beacáin. Is féidir leat slices nó slices a dhéanamh, de réir mar is mian leat. Scaip iad ar an dara leathán bácála agus seol chuig an oigheann leis an mbiatas ar feadh 20 nóiméad. Ba chóir dóibh a bheith beagán báite suas.

3. Gearr na oinniúin i bhfáinní leath.
4. Ba chóir an biataiséad bácáilte a fhuaraithe agus a ghearradh i stiallacha.

5. Measc i mbabhla ar leith d'ola glasraí le fínéagar, séasúr le pinch siúcra púdraithe agus salainn. Cruthaigh go maith agus cuir an meascán seo leis na beets slisnithe.
6. Cuir beacáin agus oinniúin, meascán.
7. Fág an sailéad ar feadh leath uair an chloig. Mar sin, is fearr an t-ábhar a mharú agus a thaispeáint go hiomlán le blas gach comhábhar.

Is féidir le salads den sórt sin a bheith simplí maisiú den bhord itheacháin. Aontaigh, ní dhearna tú na miasa sin go fóill. Mar sin tá sé in am turgnamh agus iontas a dhéanamh do mhuintir le rud éigin nua go hiomlán.

Bon appetit!