Sailéad trátaí Tá áthas orainn an chuma atá le trátaí úra, juicy agus saor a fheiceáil, is annamh a dhéanaimid iarracht rud éigin nua a dhéanamh uathu, agus taitneamh a bhaint as blas sailéad aitheanta le greens agus glasraí úra eile. Ach cuir aon ní beag amháin leis, agus tabharfaidh an t-sailéad trátaí is gnách iontas áthas ort agus blas nua a fhionnadh gur féidir leat a dhéanamh gach uair ar bhealach difriúil. Mar shampla, tá sealad trátaí le mint, im gairleog nó cáis Feta ann cheana féin. Anois, déan triail as spíosraí. Sa lá atá inniu beidh sé ina scéala agus curaí, rud a chuirfidh simplí leis an gcineál salad agus an úrnuacht salad. Dála an scéil, tá sailéad trátaí sa fheidhmíocht seo an-íogair, fiú ó thrátaí allmhairithe nó cheaptha teasa, rud nach féidir blas ar bith a dhéanamh i gcoitinne. Agus go léir mar gheall ar na príomh-chomhábhair tá "feabhsaithe" den sórt sin ar blas, cosúil le gairleog, sú líomóide agus spíosraí. B'fhéidir nach é seo an rogha is tarraingtí do lucht leanúna olivier agus sailéid eile, blas flaithiúil le maonáis, ach dóibh siúd a bhfuil meas acu ar an blas nádúrtha agus úr - sin é.
Comhábhair:- Trátaí 5 ríomhaire.
- Oinniún glas 0.25 bunch
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Crann Zira (Cumin) 1 cp.
- Curry 1 cíp.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Gairleoige 1 clove
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 I gcás ullmhú sailéad, is fearr trátaí aibí a ghlacadh le flesh dlúth, le beagán oinniúin glas agus peirsil, chomh maith le gairleog, spíosraí agus ola olóige.
- Céim 2 Nigh na trátaí, bain na síolta agus gearrtha ach an flesh.
- Céim 3 Oinniún agus peirsil nigh, draenáilte agus mionghearrtha.
- Céim 4 Ullmhaigh an athbhreoslaithe, ag nascadh 1 cón. zirconia talamh, 1 cp. curaí, 3 tbsp. l. ola olóige, 1 tbsp. l. Sú líomóide agus brú trí chloige gairleog.
- Céim 5 Na trátaí, na greens agus na feistis a cheangail.
- Céim 6 An salad a mheascadh go réidh, cuir salann le blas.