Anraith Shrimp: oideas le haghaidh anraith shrimp

Shrimp - táirge sobhánta agus sláintiúil, ina bhfuil próitéin go héasca digestible agus go leor riandúile. Is foinse sármhaith de omega-aigéid iaidín, since, potaisiam, neamh-neamhsháithithe iad crústaigh mhara. Tá anraith Shrimp bruite go leor ach tá cáilíochtaí blas den scoth ann. Is é an t-anraith-puree an-tóir ar féidir é a ullmhú le héagsúlacht comhábhair éagsúla. Is féidir é a bheith éadrom agus cothaitheach, sáithithe agus an-chothaitheach.

De ghnáth, díoltar ribí róibí i huachtar reoite nó reoite bruite. Ba chóir an chéad cheann a chócaráil ar feadh thart ar 7-10 nóiméad, is é an dara ceann éasca le teas suas.

Agus anraithí uachtar á n-ullmhú, bíonn ribí róibí i bprátaí maisithe, nó má dhéantar iad a ghearradh i bpíosaí nó go hiomlán. Sa dara cás, soláthraítear comhábhair eile don anraith: cáis leáite, prátaí maisithe, arbhar, brocailí, prátaí bruite, cairéid agus glasraí eile.

Anraith shrimp le uachtar, oideas delicious

Tá an-chos simplí ag an anraith-puree seo. Tá an mhias in áit éadrom agus tá blas taitneamhach ann.

Comhábhair riachtanacha:

• ribí róibéis - 500 g
• fíon bán tirim - 2 tbsp. l.
• uachtar - 100 g
• uisce - 2 cupán
• Ime - 3 tbsp. l.
• plúr - 2 cón.
• peirsil
• salann, paprika

Modh ullmhúcháin:

1. Níocháin shrimp, a thriomú le naipcín, salann agus ansin in im go díreach sa chraiceann.
2. Cuir fíon, plúr, uisce, paprika agus pas ar feadh 2 nóiméad.
3. Bain as teas, fuar. Caithimid é a chaitheamh ar ais i gcroim, déanann muid an brat isteach i mias eile.
4. Bainimid an bhlaosc as, an fheoil a cheangal leis an brat, meileann sé i cumascóir agus é a mheascadh. Cuir uachtar, corraigh agus te.
5. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, cuir shrimp iomlán agus sprig peirsil i mbabhla.

Anraith le beacáin agus uachtar, oideas tapaidh

Tá an t-oideas don anraith uachtar ina iomláine cosúil leis an gceann roimhe seo. Mar sin féin, tá sé i bhfad níos mó sáithithe, toisc go bhfuil beacáin curtha leis, agus atá bunaithe ar bhrat sicín.

Comhábhair riachtanacha:

• ribí róibéis - 1 kg
• fíon tirim bán - 1 gloine
• beacáin - 150 g
• broth sicín - 3 cupán
• uachtar saille - 1 gloine
• uachtar bhuailte - 1 gloine
• sprigire soilire - 1 ríomhaire
• ola glasraí - 4 tbsp. l.
• salann, spíosraí
• greens

Modh ullmhúcháin:

1. Defrost agus ribí róibín scafa. Smaoinigh ar na beacáin go díreach agus cuir iad ar ais go dtí go mbeidh siad réidh.
2. Measc na comhábhair tósta i sáspan, doirt an fhíon leis an brat, cuir an soilire agus an spíosraí. Déan cócaireacht ar théamh íseal ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.
3. Baintear an soilire, tá an chuid eile den ábhar i bhfoirm cumascóir agus measctha leis an leacht.
4. Cuir an uachtar i anraith uachtar. Tar éis an anraith de na prawnsáin a scaipeadh thar na plátaí, é a mhaisiú le huachtar agus luibheanna bhuailte.

Recipes de na anraithí uachtar le cur leis an ribí róibéis

Tá roinnt oidis ann ina gcuirtear ribí róibéis, cé go bhfuil comhábhar tábhachtach ann, ag deireadh na cócaireachta. Déantar iad a sheirbheáil go hiomlán, agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Sa tsraith seo, is fiú a thabhairt faoi deara uachtar anraithí a dhéantar as arbhar agus brocailí. Seo é an cabáiste talún nó brocailí ná bonn an mhias.

Déantar anraith shrimp an-tóir a ullmhú le cáis. De ghnáth, tógtar cáis leáite nó uachtar, atá gearrtha i bpíosaí agus a dhíscaoileadh in uisce fiuchta. Is féidir le ribí róibí a chócaráil a ghearradh i bpíosaí, cuir Fry, cuir isteach go hiomlán ag deireadh na cócaireachta. Agus is féidir leat meileadh nó meileadh i puree, cosúil le oidis traidisiúnta.

Bunaithe ar ribí róibéis nó ina theannta sin, is féidir leat líon mór de naraithí éagsúla a ullmhú. Anseo braitheann gach rud ar shamhlaíocht agus ar thaithí na hóstachta. Mar sin, is féidir leat dare agus turgnamh a dhéanamh go sábháilte.