Nuair a roghnaíonn sé salainn, is minic a bhíonn an-salann iodized againn a roghnú, ag tabhairt faoi deara go bhfuil an óidín an-tábhachtach don ghlandland thyroid, don orgánaigh ar fad, go ndéanann sé tionchar dearfach ar ár gcumas meabhrach, díolúine, éifeachtacht, etc. Is é 200 mg an dáileog laethúil is gá de iaidín do dhaoine. Tá 40mg de iaidín 1g de salann iodraithe, agus lá a thógann duine suas le 15g salann (sa ghnáth-5g)! Má dhéantar an salann a chaitear go léir a ionsú, ansin beidh oll-iomarcaíocht iaidín sa chorp ann. Ní mór dúinn a chur san áireamh freisin go bhfuil cuid de iaidín a fhaigheann muid le huisce óil, le bia.
Ní gá go bhfuil dáileog laethúil iodain in éineacht le salann iodized i gcónaí sna réimsí sin ina bhfuil ábhar iodain in uisce óil níos lú ná an norm. Ní leor ach cúiteamh a dhéanamh ar an 20-30% atá ag iarraidh. Mar sin, cad a theastaíonn uait a fhios agat nuair a roghnaíonn salainn iodized?
De ghnáth, úsáidtear salann breise i salainn iodized. Mar is eol duit, ní dhéantar "Breise" a bhaint as modhanna nádúrtha, ach ní dhéantar é a shaothrú go saorga gan breiseáin cheimiceacha. In éineacht le iaidín, forlíontar "breise" iodized le thiosulfáit sóidiam. Úsáidtear é mar chobhsaitheoir, ach tá an méid atá i bhfad níos mó ná méid an iaidín féin sa salann críochnaithe. Ag dul ar aghaidh as seo, is fearr le salann carraig nádúrtha nó bia mara a ithe. Is é an leas a bhaineann le salann farraige go bhfuil sé dlúth i gcomhdhéanamh ceimiceach le comhdhéanamh fola an duine, go bhfuil na micreaileachtaí uile is gá do dhuine, tá a chomhdhéanamh níos cothromaithe. Ach ní bhíonn iaidín sa salann seo, ós rud é go dtéann sé le linn salann a chruthú.
Is féidir le iaidín ó salainn iodized a mhaolú freisin. Tá sé i láthair ina chomhdhéanamh ach ar feadh tréimhse ghearr - thart ar cheithre mhí. Dá bhrí sin, ag ceannach salainn iodized sa siopa, bí cinnte go dtéann tú ar an tréimhse a tháirgeadh: an salann "níos nuaí", tá an níos mó iodain ann.
Éalaíonn an óidín go tapa as an salann nuair a bhíonn sé stóráilte go mícheart. Mar shampla, má bhí an pacáiste le salann sáithithe, ansin níl aon iaidín sa salann sin, tabhair mo fhocal dó. Seiceáil an salann - má tá sé lumpáilte i gcumpaí, is comhartha soiléir é seo go bhfuil an taise carntha sa salann. Tá salann tirim bródúil. Ní bhíonn iaidín salainn iodized meáchain, mar gheall ar nuair a thagann sé i dteagmháil leis an gcomhshaol, evaporates an óidín.
Má úsáideann tú salann iodized le haghaidh cócaireachta, ba chóir duit a fhios go dtéann an t-iaidín go hiomlán as an salann nuair a théitear é, agus go háirithe nuair a bhíonn sé ag fiuchadh. Úsáidtear salann den sórt sin gan próiseáil cócaireachta, ach ag deireadh an chócaireachta, nó fiú sula bhfónann sé an mhias ullmhaithe ar an mbord.
Ná húsáid salainn iodized chun glasraí a chaomhnú. Tagann "pickles" den sórt sin agus "bia stánaithe" in olcas go mear, a fháil nó a fháil blas searbh.
Más rud é, áfach, go bhfulaingíonn do chorp ar chúis éigin ó easpa iaidín, agus níl salann iodraithe ag déileáil lena athsholáthar, is féidir leat na táirgí seo a leanas a úsáid chun cothromaíocht nádúrtha iodain a choinneáil.
- Cail Mhuir. De ghnáth, tagann an táirge seo ar an mbealach seo: más mian leat é a ithe, ní mór duit é a mhéid is mian leat. Tá do chorp níos cliste ná tú féin, tá a fhios aige go maith cé mhéad vitimíní nó riandúile atá de dhíth air le haghaidh gnáthoibriú. Má tá tú ag croí ó bholadh na mara, tá sé níos fearr gan tú féin a fhorfheidhmiú agus diúltú é a úsáid. Tá go leor breiseán gníomhach bitheolaíoch ann le iaidín, rud a chothaíonn meitibileacht i measc rudaí eile agus feidhmiú an thyroid a fheabhsú (agus go deimhin tá an glandland thyroid is mó ó easpa iaidín sa chorp).
- ullmhóidí iaidín. Má tá an easpa iaidín sa chorp iontach, is fearr comhairle sainiúil a fháil agus leigheasanna óidín a thosú, mar sin déanfaidh tú rialú ar shreabhadh iaidín isteach sa chorp agus monatóireacht a dhéanamh ar do shláinte. Bí i gceannas ar na drugaí sin a roghnú trí oideas an dochtúir, agus ní trí fhógraíocht.
Bí sláintiúil!