- giosta tirim - 1 cuisleón
- siúcra - 1 cuisleón
- plúr cruithneachta - 4 1/2 cupán
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga (móide ola le haghaidh greasing)
- salann - 1 spúnóg
- plúr arbhar - 1 Pinch (le haghaidh sprinkling)
- ológa dubh - 1/2 cupán
- ológa - 1/4 Cups
- peirsil úr - 2 st. spúnóga
- thyme úr - 2 Ealaín. spúnóga
- Rosemary úra - 1 Ealaín. spúnógach
- salann mara agus piobar dubh - 1 Chun blas a chur air
1. I mbabhla mór, meascán giosta, siúcra, 1 13 cupán uisce te agus lig do 10 nóiméad. Cuir an plúr, ola olóige, salann agus meascán leis. Cuir an taos ar dhromchla éadroma. Bí ar feadh 6 nóiméad. Clúdaigh le tuáille cistine taise agus lig dó seasamh go dtí go mbeidh an taos dúbailte, 1 12 uair an chloig. Preheat an oigheann go 260 céim. Roinn an taos i 5 chuid chothroma. 2. Déantar gach píosa a rolladh isteach i dtriantán a thomhas 12.5 x 20 cm agus tiús de thart ar 6 mm. Cuir ar bhileog bácála ar líne le páipéar páim agus é a scaipeadh go héadrom le plúr arbhar. 3. Ag baint úsáide as scian géar, déan 3 líne comhthreomhara i lár an taos agus líne beag amháin díreach thíos agus comhthreomhar leis an lárlíne. Síne na hintíní le do mhéara chun crevices beaga a dhéanamh. Clúdaigh le tuáille fliuch agus fág ar feadh 30 nóiméad. 4. Mothóga olc, ológa, peirsil, thyme agus Rosemary. Measc ológa, ológa, spíosraí agus luibheanna i mbabhla. Ola solais gach píosa taos le ola olóige le scuab. Sprinkle leis an meascán ullmhaithe, séasúr le salann agus piobar. Bácáil arán, ceann ar a chéile, go dtí go donn órga, thart ar 15 nóiméad an ceann.
Freastal: 10-12