- plúr - 3 Cups
- plúr le haghaidh bácála - 1 ghloine
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- Soda - 1 1/2 spúnóg
- uachtar - 1 1/2 spúnóg
- salann - 1 1/2 spúnóg
- im unsalted - 2 Ealaín. spúnóga
- bláthach - 1 1/2 cupán
- Im leáite - 1 Ealaín. spúnógach
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Líne an tráidire bácáil le páipéar pá. Slice an t-im softened le slices. I mbabhla mór, déan an plúr, plúr bácála, siúcra, sóid agus salainn a mheascadh le chéile. 2. Cuir im bog mionghearrtha isteach sa mheascán plúir agus glúigh an taos le do lámha. Cuir an uachtar leis agus corraigh le forc sula gcuirtear é le chéile. 3. Cuir an taos ar dhromchla floured agus déantar knead go réidh 12-14 uair go dtí go bhfaighidh tú taos tiubh. Foirm ciorcal ón taos thart ar 15 cm ar thrastomhas agus 5 cm ar airde agus é a leagan ar bhileog bácáil ullmhaithe. 4. Ar bharr an aráin déan trasghearradh i bhfoirm na litreach X. Arán bácáil ar feadh 40 nó 45 nóiméad, go dtí go sroicheann teocht inmheánach an aráin 80 céim. 5. Laghdaigh barr an t-aráin le im leáite agus é a leagan amach le haghaidh fuaraithe ar raca. Lig don arán fuarú go hiomlán sula bhfónann tú.
Freastal: 6-8