- Champignones marinated - 250 gram
- Ham - 300 gram
- Uibheacha - 6 phíosa
- Oinniún glas - - Chun blas a chur air
- Maonáis - - Chun blas a chur air
Boiligh na h-uibheacha crua. Crosnóimid an liamhás i ciúbanna móra. Mór go leor chun oinniún glas a ghearradh. Déanaimid na beacáin a chosc. Bhí champignones beaga agam, mar sin gearradh mé gach fungas i leath. Má tá champignáin níos mó agat, gearrtha iad i gceithre chuid. In aon chás, ní gá go mbeadh sé ró-chop - níl sé salad "Dubok" ar shlí eile. Déantar uibheacha bruite a ghlanadh agus a chopadh go géar. Measc na comhábhair gearrtha go léir sa bhabhla sailéad. Líonann muid an sailéad le maonáis (chuir mé piobar dearg le mo bhlas - is maith liom é a spicy). Tá slatéad "Dubok" réidh. Beidh sé níos blasta más rud é nach ndéanann tú é a sheirbheáil láithreach, ach sula ndéanfaidh tú an t-am ar fad, déan an cuisneoir ar feadh leath uair an chloig ar a laghad.
Freastal: 4