- prátaí milse mór - 3 phíosa
- plúr arbhar - 1/4 Gloine
- bainne - 2 cupán
- im - 4 míreanna. spúnóga
- siúcra donn éadrom - 1/4 cupán
- nutmeg talún - 1/4 cispheile
- clóibh talún - 1/4 Cispheil
- cainéal talún - 5.5 spúnóg
- salann - 1 spúnóg
- plúr - 1/2 cupán
- mil - 1/4 cupán
- uibheacha mór - 4 píosa
- uachtar saille - 1 gloine
Preheat an oigheann go 200 céim. Prátaí milse a bhácáil go dtí bog, ó 40 go 45 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Peel as an craiceann. Laghdaigh an tine go 175 céim. I sáspan mheán, cuir an plúr arbhar, bainne, im, siúcra donn, spíosraí, salann, 1 ghloine uisce le teas meánmhéide le chéile. Cook, stirring, go dtí go maireann an mais beagán, thart ar 10 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Laghdaigh an mhias bácála. Measc plúr, prátaí milse, plúr, mil, uibheacha agus uachtar i bpróiseálaí bia. Buille go dtí go réidh, doirt isteach i múnla. Bácáil go dtí go donn órga, thart ar 45 nóiméad.
Freastal: 8-10