Fianáin cnó An-éasca le fianáin cnó cócaireachta a dhéanamh. Níl ach ceithre chomhábhar ann. Tá sé ullmhaithe go simplí agus go héasca, agus fiú déanfaidh cócaireacht novice dul i ngleic leis. Tagann an fianán seo amach go brú, le blas saibhir cnóite. Tagann cóta gallchnóna íogair agus aramatacha go háirithe, atá déanta de bharr go gcuirfimid taosráin rolla sula bácáiltear i mbrúpaí cnó.
Comhábhair:- Im 200 g
- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Siúcra 0.5 siúcra.
- Cnónna gallchnó 1 tbsp.
- Céim 1 Chun ullmhú fianáin ní mór dúinn plúr, siúcra, gallchnónna, im.
- Céim 2 Cnónna chop.
- Céim 3 Ceangail 2/3 de na cnónna talún, an im, an plúr.
- Céim 4 Grind gach rud le mais aonchineálach.
- Céim 5 Bailigh an taos isteach i mbabhla agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 20 nóiméad.
- Céim 6 Rollaigh dhá aspíní 3 cm ar trastomhas agus iad a scriosadh le gallchnónna atá fágtha.
- Céim 7 Gearr na ispíní i bpíosaí 2 cm tiubh.
- Céim 8 Cuir na fianáin i mias bácála, agus coimeád an t-achar idir na fianáin
- Céim 9 Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad ag 200 ° C.