- Cailíní coirce nó cruithneachta - 3 Cupaí
- Bainne - 1 Gloine
- Uisce - 0.5 cupán
- Uibheacha - 1 píosa
- Plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- Bran - 1 st. spúnógach
- Soda - 1 spúnóg
- Súcra nó mil dubh - 2-3 Airt. spúnóga
- Rísíní - 4 st. spúnóga
- Almóinní talún - 3 míreanna. spúnóga
- Ola lus na gréine - 1 st. spúnógach
- Lemon - 1 píosa
- Spíosraí: talamh, cainéal, cardamom, clóibh - Chun blas a chur air
1. Doirt an mhin choirce i mbabhla ar leith. Boil an bainne agus an uisce agus iad a dhoirteadh isteach sa mbabhla seo. Rísíní a shórtáil, a sruthlaithe agus a ghlanadh in uisce te ar feadh 15-20 nóiméad. 2. Le líomóid, déan an craiceann ar grater fíneáil. I mbabhla, buille an uibhe, cuir na spíosraí go léir, an giosta líomóide agus an siúcra nó an mil air. 3. Sna miasa, i gcás ina bhfuil calóga sáithithe, déan plúr soda, doirtín. Ansin a dhoirteadh an meascán uibhe, na raisíní agus na almóinní talún a dhoirteadh amach. Ba chóir an taos mar thoradh air a mheascadh go maith. 4. Preheat an oigheann go 180 céim. Laghdaigh an fhoirm le hola. Cuir an meascán coirce sa mhúnla agus cuir an dromchla ar an bpíosa. Bácáilfear an císte ar feadh 35-40 nóiméad.
Freastal: 4