Píosa le bradán, brynza agus spionáiste

Nigh muid go maith na filléid éisc, déan seiceáil le haghaidh easpa síolta, scálaí, etc. Comhábhair:

• Taos Píosa - 500 Gram
• Bradán - 600 gram
• Brynza - 250 gram
• Spionáiste reoite - 400 gram
• Uachtar géar - 3-4 Ealaín. spúnóga
• Salt - - Chun blas a chur air

Treoracha

Nigh muid go maith na filléid éisc, déan seiceáil le haghaidh easpa síolta, scálaí, etc. Glacamar an t-iasc isteach i ciúbanna beaga. Gearradh Brynza i ciúbanna den chineál céanna. Measc spinach, iasc, cáis, uachtar géar agus salainn. Gearr an taos i leath, rollaigh gach leath go tanaí. Chuir muid ciseal amháin de thaos i mias bácála, chuir muid an líonadh air. Ón mbarr a chlúdaíonn muid leis an dara sraith de thaos, spleálann muid na himill. Bácáil an císte ar feadh thart ar 75-80 nóiméad ag 180 céim. Táimid gearrtha agus a sheirbheáil. Bon appetit! ;)

Freastal: 6