- prátaí - 900 gram
- ubh - 1 píosa
- Ime - 30 gram
- Cáis Parmesan - 60 gram
- cáis mozzarella - 60 gram
- Hannaire bruite - 60 gram
- peirsil - 2 st. spúnóga
- 1 rind líomóid - 1 píosa
- almóinní - 1 pinch
- Bainne - 0.5 Cupaí
- bruscáin aráin - 2 nithe. spúnóga
- salann, piobar - 1 píosa (le blas)
Prátaí boil i éide, craiceann agus mash go dtí go mbíonn na prátaí fuar. Téigh an oigheann go 175 ° C. I mbabhla le prátaí maisithe cuir an ubh, 1 spúnóg bhoird im, parmesan, mozzarella, ham. . . . . . . . peirsil, crios líomóide, cnónna, bainne, salann agus piobar. Measc gach rud go maith. Laghdaigh an cruth (20cm trastomhas) le hola. Sprinkle roinnt buamaí aráin. Aistrigh an meascán leis an múnla. Déan ciseal fiú. Bruscair a dhéanamh ar bhruagáin aráin ó thuas. Déan stiallacha éadomhain le forc. Cuir ar bharr an im. Bácáil ar feadh 30 nóiméad. Go dtí an crust órga. Freastal te.
Freastal: 8