Beacáin le greens agus mustaird

Beacáin bácáilte le luibheanna Más rud é nach raibh aon tháirgí ar fáil ar feadh na bliana, beagnach bliain anuas, d'fhéadfaí an mhias seo a ghairm. Is féidir leat é a chócaireacht ag am ar bith den bhliain, nuair is mian leat cuimhneamh ar thurasóirí an fhómhair ar an "fiach ciúin" agus ar an oíche cluthar sa teachín, nuair a bhíonn torann na mbáistí agus na duilleoga ag titim measctha le muisiriúin a roghnaíodh go huaire i mban friochta agus ar an uathúil uathúil atá ag glasú aibí. Más mian leat cócaireacht a dhéanamh, ní hamháin bia síochánta, ach mias bunaidh is féidir le tábla na féile nó tábla buffet a mhaisiú, caithfidh tú iarracht a dhéanamh teacht ar na beacáin mhóra mór sa ollmhargadh, agus is féidir leis na hataí freastal orthu ar an méid ceart de mhúiríní mairnéaracha agus sách géar mustaird, gairleog agus greens mionghearrtha. Ach cén sneaiceanna neamhghnách agus álainn a gheobhaidh tú mar thoradh air sin! Cé gur féidir muisiriúin le luibheanna a úsáid, ní hamháin mar shneaiceanna, ach freisin mar bhreis ar phrátaí maisithe, rud a chuirfidh cutlet nó chop in áit breá. In aon chás, cabhróidh beacáin le luibheanna leat éagsúlú a dhéanamh ar do roghchlár, agus déanfaidh sé níos lú ama chun é a chócaireacht ná le haghaidh feoil friochta.

Beacáin bácáilte le luibheanna Más rud é nach raibh aon tháirgí ar fáil ar feadh na bliana, beagnach bliain anuas, d'fhéadfaí an mhias seo a ghairm. Is féidir leat é a chócaireacht ag am ar bith den bhliain, nuair is mian leat cuimhneamh ar thurasóirí an fhómhair ar an "fiach ciúin" agus ar an oíche cluthar sa teachín, nuair a bhíonn torann na mbáistí agus na duilleoga ag titim measctha le muisiriúin a roghnaíodh go huaire i mban friochta agus ar an uathúil uathúil atá ag glasú aibí. Más mian leat cócaireacht a dhéanamh, ní hamháin bia síochánta, ach mias bunaidh is féidir le tábla na féile nó tábla buffet a mhaisiú, caithfidh tú iarracht a dhéanamh teacht ar na beacáin mhóra mór sa ollmhargadh, agus is féidir leis na hataí freastal orthu ar an méid ceart de mhúiríní mairnéaracha agus sách géar mustaird, gairleog agus greens mionghearrtha. Ach cén sneaiceanna neamhghnách agus álainn a gheobhaidh tú mar thoradh air sin! Cé gur féidir muisiriúin le luibheanna a úsáid, ní hamháin mar shneaiceanna, ach freisin mar bhreis ar phrátaí maisithe, rud a chuirfidh cutlet nó chop in áit breá. In aon chás, cabhróidh beacáin le luibheanna leat éagsúlú a dhéanamh ar do roghchlár, agus déanfaidh sé níos lú ama chun é a chócaireacht ná le haghaidh feoil friochta.

Comhábhair:

• Champignáin muisiriúin 150 g
• Fraincis Mustard (le gráin) 6 tbsp. l.
• Im 100 g
• Gairleoige 2 clóibh
• Peirsil úr 1 bunch
• Ola olóige 1 tbsp. l.
• Fearann ​​dubh piobar 0.5 cón.
• Bioráin 1 salainn

Treoracha

• Céim 1 Ní mór dúinn 6-10 champignon mór, mórán peirsil agus im bog, gairleog agus mustaird.
• Céim 2 Tá beacáin nite agus triomaithe. Gearr bun an chaipín.
• Céim 3 Déan na greens a chosc go gairid, cuir gairleog brúite, 1-2 cón. ola olóige agus im.
• Céim 4 Measc go maith, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
• Céim 5 Laghdaigh na hataí muisiriún le greens mustaird.
• Céim 6 Ansin déan na hataí le meascáin d'ola agus peirsil.
• Céim 7 Cuir na muisiriúin le luibheanna ar bhileog bácála agus bácáil tú ar feadh 4-5 nóiméad san oigheann, téitear go 180 ° C.