- trátaí - 1,2 Kilogram
- Piobar spicy - 1/3 Píosa
- biatais - 2 phíosa
- gairleog - 2 fiacla
- Greens - - Chun blas a chur air
- bunúsach aicéiteach - 1 spúnóg
- uisce - 1 lítear
- salann - 1 st. spúnógach
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- seasoning for marinade - 1.5 Ealaín. spúnóga
1. Nigh na trátaí, bainne gach trátaí le fiacail. Cuir isteach babhla domhain agus d'uisce fiuchphointe. Fág le seasamh ar feadh 10 nóiméad. Drain an t-uisce. 2. Nigh na Greens. Comhcheangail mar aon le piobair agus fiaclaí gairleog. Cuir seo ar fad ar bun an jar steiriúla. 3. Cuir na trátaí sa phá. 4. Peil agus gearrtha i mbeets tanaí. Cuir na beets timpeall imill an cháis. Cuir ciorcal beag ar an mbarr. 5. Tabhair 1 lítear uisce chun fiuchphointe a chur, cuir fínéagar, siúcra, salann agus séasúireacht marinade (piobar dubh, dearg, clóibh, cainéal, dill agus peirsil). Corraigh go maith agus bain amach as teas. 6. Doirt an máirseáil te isteach sna trátaí. Séala an próca. Tar éis an banc a fhuaimniú, cuir in áit fionnuar.
Freastal: 1