Snack squash
Mias Elementary, a d'fhéadfadh a bheith ina bhreis iontach do pháirtí samhraidh ag an teachín. Ullmhaítear é i gceann cúpla nóiméad, agus itheann sé níos tapúla!
Comhábhair riachtanacha:
- zucchini
- plúr
- salann
- meascán piobar talún
- uachtar géar
Modh ullmhúcháin:
- Cruthaigh zucchini le scian chun na prátaí a ghlanadh.
- Gearr na glasraí i slices bhabhta 1 cm tiubh.
- Plúr an plúr i sciathán árasán agus cuir isteach slices sé ó dhá thaobh.
- I brat friochta, téigh ola lus na gréine agus cuir na slisní ann ón dá thaobh le crust órga.
- Measc uachtar géar le salann agus piobar.
- Cuir an zucchini friochta ar tuáille páipéir chun ró-ola a bhaint.
- Socraigh na ciorcail ar phláta agus freastal orthu le anlann uachtar géar.
Más mian leat, in ionad uachtar géar, is féidir leat anlann Tartar a úsáid nó fiú roinnt cineálacha salainn a dhéanamh chun an éagsúlacht is mó a dhéanamh sa mhias simplí seo. Agus más rud é go gcuirfidh siad an t-im in ionad an lus na gréine, beidh a gcuid blas níos measa agus níos luaithe. Bain triail as plúr le háirseáin a úsáid agus do shneaiceanna iontach a roghnú!
Oideas do zucchini friochta le cáis
Mar sin de "charm cáis" cosúil le leanaí agus cuirfidh sé fear ar bith ar mire, fiú mura bhfuil ocras air. Is é an t-oideas do náire simplí, agus bíonn cócaireacht ar a laghad ama!
Comhábhair riachtanacha:
- zucchini - 2-3 píosa
- cáis chrua - 200-300 g
- bruscáin aráin
- maonáis - 3 tbsp. l.
- Greens Peirsil / Dill
Modh ullmhúcháin:
- Caithfidh glasraí craiceann agus gearrtha i slisní babhta de 1, -1.5 cm tiubh. Níor chóir go ró-tiubh a ghearradh, seachas taobh istigh de na glasraí beidh sé fós tais.
- Rollaigh na sleamhnáin i bioráin agus cuir Fri i ola lus na gréine thar teas mheán ar an dá thaobh.
- Ag an am seo, cócaigh an pasta. Chun seo a dhéanamh, déan an cáis a ghríosú ar ghrágair fíneáil, é a mheascadh le maonáis agus greens go mionghearrtha. Salann go soiléir agus measc na comhábhair go cúramach.
- I gcás zucchini friochta, leag an mais cáis agus a áit ar feadh 3 nóiméad i oigheann réamhtheáite go 150 ° C, ionas go leagann an cáise leá beagán. Is féidir leat oigheann micreathonn a úsáid, an t-am a choigeartú, bunaithe ar ghnéithe an fheiste.
- Na poncanna a scaipeadh ar mhias mór árasán agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Comhlíonann an mhias seo prátaí go foirfe le feola nó prátaí zrazy. Is fearr a ithe zucchini friochta te nó te, mar gheall ar an bhfuaim atá fuaraithe go bhfuil a gcuid blas lagú go suntasach.
Conas a friochadh zucchini: leideanna
Más mian leat do chuid miasa a bheith oiriúnach i gcónaí, bain úsáid as na leideanna seo a leanas:
- Glasraí a ghlanadh i gcónaí, fiú má tá siad óg agus "Bó Finne" le craiceann an-tanaí.
- Má ghearrann tú glasraí le ciorcail, ná iad a dhéanamh níos déine ná 1 cm, ar shlí eile beidh an lobule ró-tanaí agus ní choinníonn sé an cruth.
- Má chócaíonn tú an mhias céanna, ach na comhábhair a ghearradh ar bhealaí éagsúla (cearnóga, barraí, leathchiorcail), beidh an blas éagsúil freisin! Níl sé seo ina drochthuiscint agus gan draíocht, ní chinneann cruth agus méid na bpíosaí nádúr agus méid na glasraí a phróiseáil.