Milseog cist le anlann sú craobh

Dearg le bán Is minic a bhíonn na comhcheangail sin i milseog i gcónaí mar gheall ar an mbaint is mó a bhíonn ar dhaoine. Dá bhrí sin, molaim go gcruthófar é ar laethanta saoire poiblí. Tá an toradh ar milseog a dhéanamh ag blasú le chéile, ionas go mbeidh sé níos spraoi! Déan milseog ar do chuid féin. Le linn na cócaireachta, tá roinnt pointí tábhachtacha ann: ba chóir go mbeadh bianna den teocht céanna. Sula gcuireann tú sú líomóide le huachtar, déan iarracht é seo a dhéanamh i dáileog beag ionas nach gcuireann an uachtar curl. Uachtar an-go mall isteach sa sú líomóide, ag corraigh. Má tá an sú craobh aigéadach, cuir níos mó siúcra leis. Curd le haghaidh milseog, ghlac mé saille bog, íseal-saill, agus uachtar 10%.

Dearg le bán Is minic a bhíonn na comhcheangail sin i milseog i gcónaí mar gheall ar an mbaint is mó a bhíonn ar dhaoine. Dá bhrí sin, molaim go gcruthófar é ar laethanta saoire poiblí. Tá an toradh ar milseog a dhéanamh ag blasú le chéile, ionas go mbeidh sé níos spraoi! Déan milseog ar do chuid féin. Le linn na cócaireachta, tá roinnt pointí tábhachtacha ann: ba chóir go mbeadh bianna den teocht céanna. Sula gcuireann tú sú líomóide le huachtar, déan iarracht é seo a dhéanamh i dáileog beag ionas nach gcuireann an uachtar curl. Uachtar an-go mall isteach sa sú líomóide, ag corraigh. Má tá an sú craobh aigéadach, cuir níos mó siúcra leis. Curd le haghaidh milseog, ghlac mé saille bog, íseal-saill, agus uachtar 10%.

Comhábhair:

• Sú aoil 50 ml
• Geilitín 3 g
• Uachtar 300 ml
• Cáise teachín 120 g
• Siúcra 120 g
• Sú craobh 200 g
• Sú craobh 5 ml

Treoracha

• Céim 1 Milseog a dhéanamh, caithfidh tú cáis, uachtar, siúcra, sú aoil, geilitín, sú craobh (úr nó reoite), sú craobh (aon) deoch a ghlacadh.
• Céim 2 Measc an sú aoil le geilitín an toirt. Fág é a swell sa sú.
• Céim 3 Go han-chúramach (an chéad uair i mbabhla beag, i dáileog bheag), déan iarracht 60 ml de uachtar a chur leis an sú ionas nach gcuirfidh an uachtar cuile, ba cheart go mbeadh na leachtanna ar an teocht céanna. Cruthaigh go dian. Coinnigh an salann beagán ar an tine chun an geilitín a dhíscaoileadh.
• Céim 4 Beat 120 g de cáis teachín le 60 g siúcra.
• Céim 5 Cuir leis an meáchan cuartha 240 ml uachtar. Buille an mais le meascthóir.
• Céim 6 Cuir an mais uachtar leis an geilitín le mais cáis an teachín. Buille le meascthóir.
• Céim 7 Doirt an uachtar isteach i mbabhla ag freastal (spéaclaí, spéaclaí). Cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
• Céim 8 Idir an dá linn, ullmhaigh an anlann sú craobh. Caora sú craobh le siúcra 60 g (má tá sú craobh géar, cuir siúcra le blas). Fíoraigh trí criathar, ag fáil réidh leis na gráin. Cuir an licéar (roghnach). Stir.
• Céim 9 Glac an cáis teachín as an cuisneoir. Barr le anlann sú craobh. A chur ar 20 nóiméad i cuisneoir.
• Céim 10 Tá milseog réidh! Milseog cáis teachín a sheirbheáil leis an anlann sú craobh go dtí an tábla Fhéile. Is féidir leat a mhaisiú le seacláid bán.