Piobair líonta le cuar

Chuir muid na piobair ar an tráidire bácála agus cuirimid é chuig an oigheann réamhtheáite go 180 g. Oighinn ar feadh 15 nóiméad. Ní mór Comhábhair:

• Piobar na Bulgáire - 6 phíosa
• Curd - 200 gram
• Cáis uachtar - 200 gram
• Duilleoga Basil - 1 píosa (bundle)
• Dill, peirsil - - Chun blas a chur air
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Chuir muid na piobair ar an tráidire bácála agus cuirimid é chuig an oigheann réamhtheáite go 180 g. oigheann ar feadh 15 nóiméad. Ní mór é a bhácáil go dtí go bhfuil sé bruite go dtí go bhfeictear marcanna tan. Chuaigh ubhplant le mias eile, ná tabhair aird orthu :) Clúdaítear piobair chríochnaithe le scragall agus fanfaidh siad go dtí go mbeidh siad go hiomlán fionnuar. Ansin, tosúimid orthu a ghearradh. Tóg na síolta amach agus cuir an craiceann as. Gearrthaimid na piobair i leath nó i dtrí chuid. Déanaimid ullmhúchán le haghaidh piobair. chun na críche sin, i mias áisiúil, déanann muid cáis teachín, cáis, basil mínithe, dill, peirsil a mheascadh. Déanfaimid salivate agus piobar. Is féidir cáis rialta a athsholáthar le cáis uachtar, grátáilte ar grater fíneáil. I ngach piobar cuir spúnóg ar rolláin a líonadh agus a rolladh suas. Rollaigh na rollaí isteach i mias, é a mhaisiú le dill agus é a sheirbheáil ar an tábla.

Freastal: 8