Rolla sicín le prúnaí Rolla cearc delicious agus cothaitheach i glóthach, rud nach gá duit go leor iarracht a ullmhú. Go háirithe nuair nach bhfaigheann tú feoil ó sicín iomlán, ach an fhilet a ullmhaítear cheana féin agus an cos sicín a cheannach. Ós rud é go gcuirtear prúnaí le prúnaí, tagann an snack le blas beagán deataithe. Tá paprika dearg agus cairéid go mionghearrtha sa rolla ag cur slisní feola sa rolla le ciseal dearg, a dhéanann an gearrtha ar an rolla níos ildaite. Is gallchnónna é an-mhaith leis an rolla. Tugann siad blas speisialta air!
Comhábhair:- Sicín 1.3 kg
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Prúnaí 50g
- Walnut 30 g
- Geilitín 25 g
- Uisce 100 ml
- 2 cón Salt.
- Fearann dubh piobar 0.25 cón.
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Céim 1 Chun rolladh sicín a dhéanamh i gclóthas ní mór dúinn sicín, cairéid, geilitín, uisce, prúnaí, cnónna, salann, piobar.
- Céim 2 Leis an sicín a ghearradh ar an bhfeoil agus é a ghearradh le ciúbanna meánacha faoi 2 × 2 cm.
- Céim 3 Sprinkle feoil le salann, piobar agus paprika.
- Céim 4 Cuir uisce agus geilitín leis. Measc go maith.
- Céim 5 Cuir na prúnaí agus na prúnaí mionghearrtha, cnónna mór-slisnithe leis.
- Céim 6 Cairéid a ghlanadh, cuir rubair cairéad i gCóiré. Cuir na cairéid leis an bhfeoil.
- Céim 7 Cuir gach rud sa chodladh le haghaidh bácála. Ceangail an sleeve suas.
- Céim 8 Cuir an sleamhnán i gcistín fada le haghaidh bácála. Is maith a bhrú ar an mbarr le do lámha, agus an fheoil a dháileadh go cothrom ar an bhfoirm. Ar bharr an chuma, déan roinnt poncanna beaga chun an gaile a scaradh ó bhácáil.
- Céim 9 Bácáil san oigheann ar feadh 1 uair an chloig ag 170 ° C. Fionnuar. Cuir i gcuisneoir ar feadh 5-6 uair an chloig, ag brú ar bharr agus ualach beag.
- Céim 10 Gearr an sleamhnán, cas an rolla isteach i mias. Bain an sleeve. Sula ndéantar é a ghearradh i slices.