- Lamb - 650 gram
- Ola glasraí - 1 st. spúnógach
- Bow - 2 phíosa
- Cairéid - 650 gram
- Soilire - 2 phíosa
- Leite Perl - 100 Gram
- Broth Lamb - 600 Milliliters
- Cumin - 5 gram
- Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air
1. Cuir an multivark ar an tine uasta ionas go dtiocfaidh sé suas go dtí an teocht atá ag teastáil. Ón caoireoil a ghearradh as gach saille breise agus an fheoil a ghearradh i bpíosaí 3 cm. 2. Téigh an ola glasraí i brat friochta agus bréag an fheoil go dtí go donn órga. Le cabhair ó fhuaim, faigh uaineoil as brat friochta agus cuir ar leataobh é. 3. Gearr na oinniúin i gciúbanna agus cuir isteach i scilet, bréag an teas íseal ar feadh cúig nóiméad nó go dtí go casann an oinniún donn órga. 4. Cuir na oinniúin agus an soilire agus cócaigh ar feadh trí nó ceithre nóiméad eile nó go dtosóidh na cairéid agus an t-soilire bogadh. Bog na glasraí chuig an multivark. 5. Sprinkle le glasraí leite leite, ó thuas chun píosaí uan a chur. Séasúr solas le salann, piobar agus luibheanna. Doirt an brat thar an fheoil, ag cinntiú go bhfuil an fheoil go léir clúdaithe le brat. Clúdaigh an multivarquet le clúdach agus cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig. Ardaigh an clúdach agus bain an torann. Clúdaigh siar le clúdach agus cócaigh do 4-6 uair an chloig eile go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana. 6. Freastal ar bhord le garnish prátaí in éide nó glasraí a roghnú as.
Freastal: 4