Coirce bruite ar an gcoc

Chun tús a chur leis, caithfear an t-arbhar a ghlanadh go críochnúil, a ghlanadh de sciorraí, peel agus a leithéidí. Comhábhair:

• Corn Flakes - 3-4 píosa
• Uisce - 2 lítear
• Salt - - Chun blas a chur air
• Ime - - Chun blas a chur air

Treoracha

Chun tús a chur leis, ba chóir an t-arbhar a ghlanadh go críochnúil, a ghlanadh giorraí, craiceann agus bruscar eile. Arís, sruthlaigh go maith faoi uisce reatha. Ansin, tóg pota mór agus leath é le huisce. Cé go mbraitheann sé go léir ar cé mhéad cobs a bheidh tú ag cócaireacht. Is é an rud is mó ná go gcumhdaíonn an t-arbhar an t-arbhar. Cuir uisce ar theine agus cuir boil air. Cuir an arbhar isteach san uisce fiuchphointe. ATTENTION! Ná doirt uisce ar bith! Seachas sin, déanfaidh an arbhar an sú a dhíscaoileadh agus beidh sé righin. Is é an cheist maidir le coirce cócaireachta an ceann is deacra. Braitheann sé go léir ar ghrád agus ar aois an arbhar. Tá coirce bainne bruite ar feadh thart ar 10-20 nóiméad. Is féidir roinnt cineálacha arbhar a chócaráil suas le 2 uair an chloig. Dá bhrí sin, nuair atá tú ag cócaireacht gach 10-15 nóiméad, is gá duit a sheiceáil an bhfuil do arbhar réidh. Tarraing an gráin agus déan iarracht. Má tá sé juicy agus bog, ansin réidh. Cuir an t-arbhar réidh ar phláta, ramhar le h-im, salann agus é a ithe láithreach. Mura itheann tú é láithreach, fág an arbhar chun fuarú san uisce, mar sin ní bheidh sé céimnithe.

Freastal: 3-4