- Cabáiste - 3 cileagram
- Beets - 1 Kilogram
- Uisce - 1 Liter
- Salt - 2 nithe. spúnóga
- Vinegar - 1 Gloine
- Piseanna cumhra piobar - 10 píosa
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Carnation - 6 píosa
Ba chóir cabáiste a shaoradh ó na duilleoga uachtaracha a bhfuil damáiste déanta orthu agus gearrtha i gcearnóga beaga thart ar 2 x 2 ceintiméadar. Mo bhiatas, glan. Gearr i slices tanaí. I sáspan mór nó cuiscín a mheascadh le cabáiste le biatais. I uisce fiuchphointe, cuir spíosraí, salann agus siúcra, boil ar feadh 5-10 nóiméad, agus ansin an fhínéagar a dhoirteadh. Cruthaigh agus bain as teas. Scaipeann muid cabáiste agus beets ar prócaí a bhfuil steiriliú orthu agus déanann siad marinade doirt. Rollaigh na cannaí nó clúdaigh le clúdaigh plaisteach. Is féidir sauerkraut le beets a sheirbheáil mar snack fuar, sailéad nó fiú garnish. Séasúir sé le ola lus na gréine, corraigh agus ithe!
Freastal: 6