- Ola glasraí - 50 millilítear
- Lavash - 5 phíosa
- Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
- Oinniúin - 1 Píosa
- Bainne - 100 Milliliters
- Uibheacha sicín - 2 phíosa
- Pumpkin - 150 gram
- Mairteola muiceoil - 300 gram
- Cabáiste géar - 300 gram
1. Glan na oinniúin agus mínigh é. 2. Anois, déanfaimid an t-ábhar a ullmhú. Is féidir ábhair a ullmhú roimh ré nó a cheannach réidh. Is féidir leat an fheoil a ghearradh i bpíosaí beaga (ach amháin má tá sé úr). 3. Nigh muid an pumpkin, glanfaimid na síolta, gearrthaimid an craiceann crua. Ar an ngéara lár gearraíomar feoil an phumpcáin. Roimh an trédhearcacht i brat friochta le hola glasraí, sábháil oinniúin. Cuir anseo pumpkin agus feoil, agus thart ar deich nóiméad stew le dúnta dúnta. Tar éis an sauerkraut brú a chur leis. Ar feadh cúig nóiméad, táimid ag múchadh fós. 4. I dhá chuid, gearrtha an t-arán pita le trí spúnóg bhoird de líonadh le carn ar imeall an aráin pita. 5. Tá imeall an labhaigh gearrtha á gcló agus fillte i rolla. Buille uibheacha le bainne agus salann. Laghdaigh an fhoirm agus leagtar amach rollaí ann. Déantar meascán bainne agus uibheacha a shmeamhlú orthu. Líonimid an rolla leis an gcuid eile den mheascán. 6. Déan an oigheann a chaitheamh agus cuirfidh sé cruth ar ár rollaí ar feadh cúig nóiméad déag. Ansin cuir na rollaí críochnaithe ar an mhias.
Freastal: 6