- Sauerkraut - 1,2 Kilogram
- Oinniún - 1 Píosa
- Muiceoil Minced - 1/2 Kilogram
- Baile ispíní - 1 Píosa
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Uachtar Géar - 250 gram
- Púdar Paprika - 1 st. spúnógach
- Rís gráin bhabhta - 100 gram
Seo iad ár gcomhábhair. Díreach, más mian leat, is féidir sauerkraut a athsholáthar úr, agus is féidir feoil mhionaithe a dhéanamh ar bith - muiceoil, mairteola, sicín nó measctha. Glacfaimid bianna tiubh-bhonn nó gé. Bréagáin sé oinniúin go mionghearrtha go dtí an rothóg, ansin cuir cabáiste agus paprika leis an bpac. Doirt isteach i sospan faoi ghloine uisce nó broth agus déan an cabáiste a stew ar feadh 10-15 nóiméad. Boil rís go dtí go bruite. I bpanna eile, teas saille nó ola, cuir feoil mhionaithe agus oinniúin beagán mionghearrtha. Fry go dtí leath cooked, ansin déan greamaigh an trátaí agus an stew go dtí go bruite. Ispíní deataithe gearrtha i gciorcail. Glacaimid an fhoirm le haghaidh bácála. Ag an mbonn leag amach an tríú cuid den cabáiste, ansin leath an rís agus leath an fheoil le ispíní (sraitheanna). Doirte go héadrom an uachtar géar go léir, déan an nós imeachta arís: tríú cuid den cabáiste, an leath eile den rís, an leath eile den fheoil, agus an tríú cuid eile den cabáiste. Ón os cionn go léir, ní mór dúinn an uachtar géar a ramhar. Cuirfimid an fhoirm chun bácáil san oigheann agus cuirfimid bake ar 20-25 nóiméad ag 170 céim. Arna dhéanamh! :)
Freastal: 6-8