Recipes agus leideanna maidir le cócaireacht anraith Bean

Tá mias sláintiúil agus sásúil, a bhfuil tóir orthu i go leor tíortha ar fud an domhain, ina bhfuil vitimíní, saillte, aimínaigéid, próitéiní atá díleáite go héasca agus na cothaithigh a theastaíonn uathu don chomhlacht. Is oidis iad go háirithe luachmhar le haghaidh anraith póna ina bhfuil an vitimín B-vitimíní a chabhraíonn le dúlagar a shárú. Is é an t-simplí ullmhúcháin, cothaithe agus cothaithe, ná go mbíonn anraith mórán de na heilimintí ina measc. Tá sé ar fáil sa chuid is mó de chineálacha náisiúnta an domhain.

Seo samplaí d'oidis d'araith Bean, agus is dóigh liom go bhfuil aird ar leith againn.

Conas anraith bean a chócaráil le feoil sicín?

Is féidir pláta de anraith Bean Te a lán pléisiúir a thabhairt. Agus má tá anraith Bean le feoil? Sa chás seo, beidh a lucht leanúna arís agus arís eile. Tá feola oiriúnach do dhuine ar bith, ach moltar an saill is lú a ghlacadh, ach níor chóir go mbeadh saille i bhfad ar an anraith.

Comhábhair:

• Feoil sicín - 0.5 kg;
• Cairéid - 2 phíosa;
• Pónairí geala - 300 gram;
• Oinniún - 1 píosa;
• Soilire - 1 gas;
• Prátaí - 300 gram.
• Spíosraí - salainn, piobar agus daoine eile - chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

1. Líon isteach le huisce, feoil agus pónairí, cuir an uileán ar an tine agus cócaireacht;
2. Glanfaimid, prátaí a ghearradh agus cairéad amháin;
3. Muiréad amháin agus oinniún meileann agus Fry in ola;
4. I brat na pónairí agus na feola (is féidir cearcóg a tharraingt, a chopadh agus a chur ar ais) chuir muid prátaí le cairéid;
5. Tar éis 10 nóiméad tar éis pointe 4 a fhorghníomhú, cuirfimid rósta ó chairéid agus oinniúin, ansin laghdaímid an soilire freisin;
6. Tar éis 20 nóiméad eile, salann, piobar a bhlaiseadh;
7. Tar éis cócaireacht, ní píosa iomarcach líomóid agus glasaigh. Tá sé seo roghnach.

Conas anraith bean a chócaráil le feoil deataithe?

Mias suimiúil agus an-bhlasta atá éasca le hullmhú. Beidh feoil deataithe oiriúnach d'aon chineál, mar sin roghnaigh do bhlas.

Comhábhair:

• Feoil deataithe - 0.5 kg;
• Pónairí - 300 gram;
• Cairéid - 1 píosa;
• Piobar Bulgáiris - 1 píosa;
• Oinniún - 1 píosa;
• Prátaí - 300 gram;
• Greamaigh trátaí - 100 gram;
• Salann, piobar, greens agus spíosraí eile - chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

1. I gcoimeádán uisce táimid ag ísliú pónairí agus cócaireacht;
2. Tar éis thart ar 20 nóiméad, cuir feoil deataithe ar an bpac;
3. Chomh luath agus a thagann na pónairí go bog - cuirimid isteach sa phrátaí nó ar na sraitheanna a bhfuil an t-uisce curtha orthu agus gach ceann le chéile ullmhaímid 15 nóiméad eile;
4. Cé go ndéantar na pónairí a mhúscailt, déanfaimid rósta i ola glasraí ó phiobar bulgáiris, cairéid, oinniúin bulgáiris. Ar feadh cúpla nóiméad go dtí go réidh, doirt an greamaigh isteach sa phana agus é a shealbhú ar feadh cúpla nóiméad eile;
5. Cuirtear an cóiriú mar thoradh air sin leis an anraith leis an anraith;
6. Solim, piobar chun blas a chur air. Is féidir leat a chur agus greens.

Conas anraith bean a chócaráil le ispíní?

Níl aon am chun cócaireacht agus rud éigin "poekzotichney" a chumadh ar feadh i bhfad? Chomh maith leis sin ní gá. Tá blas den scoth ag an oideas seo, ar féidir leo gach duine a shásamh.

Comhábhair:

• Ispíní nó ispíní - 0.5 kg;
• Pónairí stánaithe dearga - 2 cannaí;
• Oinniún - 2 phíosa;
• Cairéad 2 píosa;
• Prátaí - 2-3 píosa (mór);
• Salann, piobar, greens agus spíosraí eile le blas.

Ullmhúchán:

1. Tabhair an t-uisce le boil agus cuir na prátaí gearrtha isteach air;
2. Déanaimid rósta ó chairéid grátáilte agus oinniúin chopáilte. Fry iad in ola lus na gréine;
3. Chuir muid gach rud i bpanna le prátaí, ansin cuirfimid pónairí stánaithe freisin. Solim, piobar, cuir spíosraí le blas;
4. 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a ghearradh na ispíní agus iad a snámh isteach san uisce don chuid eile de na táirgí;
5. Táimid ag fanacht le deireadh na cócaireachta. Ná tús a ithe láithreach tar éis an ullmhachta, lig an anraith a infiúchadh ar feadh 10-15 nóiméad faoin gclár dúnta. Is féidir leat greens a chur leis.

Sin go léir. Tarlaíonn sé an-mhias taitneamhach agus blasta.

Chun oidis an bhean a chur i bhfeidhm, ní gá duit na pónairí is gnách a ghlacadh. Faightear miasa an-bhlasta ón táirge stánaithe. Sa chás seo, cuir é chuig an uisce ag deireadh na cócaireachta, ar feadh 5-10 nóiméad. Bon appetit!