Muiceoil san oigheann - na h-oidis is fearr

Is ar saoire i do theach é an t-uathúil feola muiceola tairisceana a ullmhaíodh ina sú féin. Sin é an fáth go bhfuil sé mar is gnách mhias den sórt sin a ullmhú le haghaidh feast sollúnta. Ina theannta sin, níor cheart imní a dhéanamh don óstacht as an easpa ama, ós rud é go n-ullmhaítear an mhias sin go tapa agus ní gá monatóireacht leanúnach a dhéanamh air. Cuir iontaobhas ar do shamhlaíocht agus má chruthaíonn tú máistirphíosa. Cuirfimid in iúl duit conas an muiceoil a chócaráil san oigheann i Hurry.

Muiceoil bácáilte i scragall - uimhir oideas 1

Is scragall an t-aireagán is úsáidí do gach hostess. Le cuidiú léi, is féidir leat miasa íogair a chócaireacht gan aon deacracht, a thabharfaidh blas le miasa ó shorn na Rúise. Ina theannta sin, coimeádann na táirgí sraith iomlán de vitimíní agus riandúile, agus dá bhrí sin, níl an blas sin ach blasta, ach freisin úsáideach. Ina theannta sin, ag ullmhú i bpíosa sleamhnáin nó scragall, ní féidir leat a bheith buartha faoi aonfhoirmeacht cócaireachta. Smaoinigh ar an mbealach clasaiceach ar conas muiceoil a bhácáil i scragall.

Comhábhair:

• trátaí - 2 ríomhaire
• muiceoil - 1 kg
• cáis - 200 g
• gairleog - 3 clóibh
• piobar, salann - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Nigh an píosa feola bruite agus gearrtha ar feadh na n-úráin conablaigh ionas go dtuigeann siad go domhain thart ar leath an chuain.
2. Ansin doirt an muiceoil le piobar agus salann.

3. Sliotáin tanaí slice de cháis chrua. Is é an rud is fearr ná an Rúis is gnách.

4. Nigh na trátaí agus plátaí tanaí a scriosadh freisin.

5. Créig na clóibh garlic agus gearrtha i slisní.

6. Ansin, sna hailtí a dhéantar, cuir ar phlátaí éagsúla trátaí, cáis agus gairleog.
7. Arís eile, salann agus piobar an fheoil, ag cur na spíosraí isteach sa veins.

8. Beidh muiceoil bácála san oigheann ar siúl sa scragall, agus dá bhrí sin gearrtha bileog mhór ábhar agus cuir an muiceoil isteach ann.
9. Cuir isteach an mód oigheann 190 ° C agus cuir an fheoil ann ar feadh 1-1,5 uair an chloig.

10. Tar éis an t-am sonraithe, tóg an mhias amach, an scragall a oscailt agus a bhácáil ar oscailt le haghaidh 20 nóiméad eile.

11. Tá muiceoil san oigheann réidh!

Leag amach píosa iomlán, maisiú le greens agus fónamh le garnish. Bon appetit!

Muiceoil bácáilte san oigheann - uimhir oideas 2

Mar phríomh-mhias don teaghlach ar fad, is é an rogha is fearr is mó muiceoil taitneamhach agus cumhra le prátaí san oigheann. Agus le haghaidh níos mó úrnuachta is féidir leat beacáin a chur leis, rud a thabharfaidh blas íogair agus spíosúil don mhias. Cuir píosa mhaisiúil le chéile agus tá do mhias choróin réidh!

Comhábhair:

• muiceoil - 500 g
• prátaí - 500 g
• Champignons - 300 g
• cáis - 250 g
• Piobar, salann, ola glasraí - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Nigh agus gearrtha i slisníní beaga beacáin.
2. Ansin cuir friochadh ar an sorn agus freastail na beacáin air go dtí go bhfeictear screamh órga.
3. Baineann an t-oideas muiceoil seo san oigheann le feoil a bhualadh. Mar sin buille go cúramach an fheoil, salann agus piobar é.
4. Cránaigh na prátaí agus gearrtha i gciúbanna.
5. Gréine cáis ar grater fíneáil.
6. Ansin cuir na smeacháin sa mhias bácála, cuir na prátaí timpeall orthu agus clúdaíonn siad sraith beacáin orthu.
7. Mála cáis ar bharr gach comhábhar agus cuir an fhoirm san oigheann.
8. Bácáil ag 200 ° C ar feadh 45 nóiméad.
9. Muiceoil juicy agus fragrant réidh! Bon appetit!