- Cucumbers - 2-3 píosa
- Ispíní bruite - 300 gram
- Uachtar Géar - 400 gram
- Whey - 1 Liter
- Uibheacha cearc - 5 píosa
- Prátaí - 5 phíosa
- Oinniúin glas (bundle) - 1 Píosa
- Dill - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
Is minic liom cócaireacht sa bhaile le OKroshka ar serum. Is maith liom uachtar géar, ach mar gheall ar mhéid sách uachtar géar, fágann an okroshka níos dlúithe agus sáithithe. Bain triail as, is maith leat é. Conas OKroshka a chócaráil ar an meithleach le ispíní: 1. Déan prátaí agus uibheacha a chócaireacht. Nuair a fhuaraíonn sé faoi dheireadh - scuab, ansin gearrtha i gciúbanna. 2. Sruthlaigh na oinniúin agus an dill. Críochnaigh iad go mór orthu. 3. Cucumbers nigh, glan, gearrtha i ciúbanna beaga. 4. Ar an mbealach céanna gearrtha an ispíní bruite. 5. Cuir na comhábhair chríochnaithe i bpota nó i mias eile, ina mbeidh tú ag freastal ar ár okroshka. 6. Mheas gach rud go réidh go dtí go réidh. 7. Cuir uachtar géar leis an meascán, cuir salann agus meascán. 8. Doirt an serum agus múscail arís. 9. Cuir okroshka réidh le haghaidh uair an chloig sa chuisneoir, ionas go mbeidh sé fuaraithe, agus an meascán cách. Bon appetit! Ba mhaith liom taitneamh a bhaint as okroshka ar meirge le ispíní go hiomlán;)
Freastal: 3-4