Solyanka Muisiriún
- 500 g de ceps
- 300 g de sauerkraut
- 2 oinniúin
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 tábla. spúnóg bhoird greamaigh
- 3 cúcamar saillte
- 20 g de oinniún glas
- 4 tábla. spúnóg bhoird uachtar géar
- Duilleoga 1 bhá
- 4 ríomhaire. peppercorns
- salann
Ullmhúchán:
Boil beacáin i 2 lítear uisce (thart ar 40 nóiméad). Moltar oinniún agus Fry in ola glasraí (10 nóiméad). Déan greamaigh greamaigh ansin agus bain as an teas. I sáspan le beacáin cuir sauerkraut agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Cuir na oinniúin agus cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad eile. Gearradh cucumbers i gciúbanna, cuir iad san anraith, cuir duilleog bhá, piobar agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Anraith críochnaithe sprinkled le oinniúin mionghearrtha glas agus fág ar feadh 15 nóiméad, ag deireadh an chlúdach.
Am cócaireachta: 90 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 155 kcal
Próitéiní - 11 g, saillte - 8 g
Comhairle duitse
Déan beacáin a stóráil sa chuisneoir, ag nascadh iad go páirteach i bpáipéar (go bhfuil an táirge "breathe"). Mar phacáiste, níor chóir duit málaí plaisteacha a úsáid i gcás ar bith - bíonn bronntanais an adhmaid sleamhain orthu agus déantar iad a dhroim níos tapúla.
Anraith le beacáin
- 500 g de ceps
- 1 oinniún
- 1 cairéad
- 1 fréimhe soilire
- 1 pod de phiobar dearg milis
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 trátaí
- 100 g de ríse
- 300 g prátaí
- 4 ríomhaire. peppercorns
- Duilleoga 1 bhá
- salann
Ullmhúchán:
Beacáin a shórtáil agus a fhiuchadh i 2 lítear uisce (thart ar 30 nóiméad). Oinniún gearrtha i leath fáinní, cairéid, fréimhe soilire agus laíon de phiobar milis - tuí. Fuaraítear glasraí in ola glasraí (5 nóiméad). Trátaí a líonadh le huisce fiuchphointe, cuir craiceann, laíon go mionghearrtha. Cuir leis na glasraí agus Fry ar feadh 5 nóiméad eile. Sa bhrat le beacáin cuir rís, cócaireacht ar feadh 7 nóiméad. Brátaí prátaí, gearrtha i bpíosaí beaga, cuir i brat agus cócair ar feadh 10 nóiméad. Cuir na glasraí friochta, clog piobar, duilleog bá, salann agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
I gcuid amháin 220 kcal
Próitéiní - 14 g, saillte - 12 g, carbaihiodráití - 8 g
Borsch le beacáin agus pónairí
- 300 g cabáiste
- 2 prátaí
- 2 beets
- 100 g de pónairí bán
- 1 oinniún
- 1 cairéad
- 200 g beacáin
- ar 2 tábla. spúnóga ola glasraí agus greamaigh trátaí
- 1 tábla. spúnóg fínéagar
- 4 tábla. spúnóg bhoird uachtar géar
- greens
- ológa
Ullmhúchán:
Braitheann pónairí ar feadh 12 uair an chloig Beacáin boil i 2 lítear uisce (30 nóiméad) agus gearrtha i stiallacha. Boil na pónairí (20 nóiméad). Bréag biatais agus Fry i leath an im. Cuir an greama trátaí, an fínéagar, an broth beacán beag agus cuir amach é. Cairde agus oinniún a chop agus saute san ola atá fágtha. Gearr prátaí i gciúbanna, cabáiste go tuí. Broth muisiriún a thabhairt le boil, cuir prátaí ann, cabáiste agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Cuir pónairí agus glasraí séasúnaithe, tar éis 5 nóiméad - beets stewed, beacáin agus, más mian leo, ológa. Séasúr le blas a dhéanamh, freastal ar uachtar géar.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 370 kcal
Próitéiní - 21 g, saillte-16 g, carbaihiodráití-18 g
Anraith Noodle le beacáin
4 seirbhís
- 200 g de núdail uibheacha
- salann
- 1.2 lítear de bhrat glasraí
- 1 oinniún
- 300 g de champignons
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 3 tábla. spúnóga sauce soy
- 50 g de phiseanna glasa
- 100 g cairéid
- 1 gas na oinniúin glas
- 1 teaspoonful. spúnóg ginger brúite
Ullmhúchán:
Boil na núdail a fhiuchadh, a fhilleadh i gcúllann agus a leathadh amach thar phlátaí anraith. Doirt an brat le boil agus 1/4 di chun na núdail a dhoirteadh sna plátaí. Oinniún gearrtha i fáinní tanaí, beacáin - le plátaí. Cuir oinniún in ola glasraí, cuir beacáin agus cuir amach é. Séasúr le sauce soy. Cairéad a ghearradh i slices, oinniún glas - ringlets. An boilg atá fágtha arís boil agus cuir beacáin, ginger, piseanna agus cairéid arís. Cook ar feadh 2 nóiméad. Do bhrat le beacáin Doirt núdail i bplátaí. Freastal trí fháinneacha oinniún glas a scaipeadh.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 320 kcal
Próitéiní-10 g, saillte-12 gram, carbaihiodráití-40 gram