- Mairteola mairteoil feoil - 900 gram
- Ketchup - 100 gram
- Uibheacha cearc - 4 píosa
- Oinniún - 2 phíosa
- Peirsil úr (bunch) - 1 Píosa
- Ime - 25 gram
- Beacáin bán reoite - 200 gram
- Puff giosta dough - 500 gram
- Bia salainn - - Chun blas a chur air
- Piobar Ground - - Chun blas a chur air
Ba cheart na comhábhair uile a chur ar an dromchla oibre láithreach, ionas nach gcaithfidh tú am a chaitheamh air. Ar dtús báire, measann an fheoil talamh feola le trí uibheacha, cíoróg, chomh maith le oinniún, gairleog agus greens go mionghearrtha. Solem, piobar, meascán maith. Glactar le mias bácála a thomhas thart ar 30 faoin gcéad de 10 cm. Cuirfimid feoil mhionaithe isteach agus bácáilimid ar feadh thart ar 20 nóiméad ag 190 céim. Ansin, éirí as an oigheann agus fuarú teocht an tseomra. Idir an dá linn, cé go bhfuil an mince baked, Fry na beacáin mionghearrtha i brat friochta in ola. Fry thart ar 5 nóiméad, ansin é a bhaint as an tine. Taos rolladh isteach i sraith tanaí go leor. Cuir an muisiriún i lár na tástála a líonadh. I lár an tástála, fág an limistéar neamhthuartha le haghaidh feoil mhionaithe, agus déan an chuid eile den cheantar a ghearradh le stiallacha faoi 1.5 cm ar leithead. Le soiléireacht, féach an grianghraf. Ansin lean na beacáin i lár an tástála agus leagtar amach an fheoil fórsa bácáilte. Anois gearrtha na ribíní taos go dlúth le clúdach ár n-ábhar. Clúdaíonn mé an áilleacht tras-i gcónaí. Laghdaigh an taos os cionn an dromchla le huibhe buailte. Cuirimid san oigheann agus bácáil muid ar feadh 40 nóiméad níos mó ag an teocht céanna. Uaireanta, bíonn an taos ag deireadh na bácála, mar sin 15 nóiméad roimh dheireadh na bácála, is féidir ár pie a chlúdach le bileog scragall. Feoil chríochnaithe i Wellington beagán fuaraithe agus sheirbheáil sé le sailéad nó garnish. Bon appetit! :)
Freastal: 5-6