- Bileog Taosráin Puff - 1 Píosa
- Uibheacha - 7 píosa
- Champignons - 200 gram
- Ispíní - 200 gram
- Cáis na hEilvéise - 100 Gram
- Peirsil - 60 gram
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Salann agus piobar - - Chun blas a chur air
Tá bileog de taosráin puff le rolladh tanaí. Níl an chuid lárnach fágtha gan cuir isteach (cuirfimid an líonadh ann), agus cuirfear scian géar ar na taobhanna, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Ansin, ó na stripes sin, déanfaimid múnla a thomhas. Cócaimid rud éigin cosúil le omelet: beacáin Fry agus ispíní i brat friochta, ansin meascán d'uibheacha buailte agus cáis ghrátáilte a dhoirteadh isteach sa phron friochta. Déan 3-4 nóiméad ar an teas trí mheán an teas, ansin bain a bhaint as an teas agus cuir le beagán an teas. Cuir salann, piobar agus peirsil. Scaipeadh muid an líonadh isteach i lár an taos rollta. Pléigh an múnla, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Mar thoradh air sin, beidh ár líonadh clúdaithe go hiomlán ag an tástáil. Léasaigh an císte go réidh le huibhe bhuille agus cuir isteach san oigheann. Bácáil ar feadh 25-30 nóiméad ag 190 céim. Gearrthaimid an mhias ullmhaithe mar rolla, agus é a sheirbheáil. Bon appetit!
Freastal: 2-3