Pasta Sesame Tá pasta sesame salann salainn le sú líomóide, gairleog, ola olóige agus spíosraí. Téann sé go maith le glasraí agus pónairí, agus is féidir salad seo a sheirbheáil freisin. Go traidisiúnta, úsáidtear an anlann in ealaín Giúdach le haghaidh falafels (glasraí agus coilpeanna i pita). Tá blas saibhir-garlic saibhir ag an anlann, úr taitneamhach agus sourness de bharr sú líomóide.
Comhábhair:- Sesame White 200 g
- Ola olóige 80 ml
- Gairleoige 2 clóibh
- Sú líomóide 3 cp.
- Salann mara 10 g
- Púdar Piobar Dubh 4 g
- Peirsil úr 1 bunch
- Céim 1 An t-anlann a ullmhú beidh ort sesame, ola olóige, peirsil, gairleog, sú líomóide, salann agus piobar uait.
- Céim 2 Téigh an sesame i brat friochta tirim.
- Céim 3 Ansin, doirtigh isteach i cumascóir agus cuir ola olóige i mbaisceanna, ag meascán de réir a chéile.
- Céim 4 Tabhair uachtar géar leachtach agus cuir isteach é i gcoimeádán ar leith.
- Céim 5 Ansin meascán gairleog, sú líomóide, peirsil, salann agus piobar i cumascóir.
- Céim 6 Cuir an sesame-olive a ghreamú agus a mheascadh.
- Céim 7 Tá an anlann réidh.