Ceapairí le ológa, trátaí agus cáis

1. A ghearradh as an arán ciabatta nó ceann eile d'aranna is fearr leat dhá slices Comhábhair tiubh :

• ciabatta arán - 2 slices
• Pesto anlann - 1 st. spúnógach
• ológa - 1 st. spúnógach
• trátaí - 2 slices
• Cáis Fontina - 5 Slices

Treoracha

1. Gearr dhá shlisní de thart ar 1 cm de thiús ó arán ciabatta nó ceann eile den aran is fearr leat. Preheat an grill faoi dhíon. 2. Cuir anlann Pesto thar na slisní aráin agus scaipeann sé go cothrom é ar fud an dromchla ar fad. 3. Gearr na ológa agus iad a scaipeadh ar bharr sraithe de anlann Pesto ar cheann de na slisní. 4. Cuir slices roinnt cáis Fontina ar an mbarr, slices of tomato ansin. 5. Críochnaigh an ceapaire leis an slice eile arán, agus é a chur ar an mbarr. Líonta dhá thaobh an cheapaire le hola olóige le scuab nó cuir ola le spraeáil. Cuir an ceapaire ar an grill agus freastail an ceapaire go dtí é órga agus crispy go dtí go leagann an cáise. 6. Cuir an ceapaire ar an pláta, gearrtha i leath agus fónamh láithreach.

Freastal: 1