Loin muiceoil i bataire soy

1. Déantar loin muiceoil a ghearradh thart ar thiús thart ar dhá cheintiméadar, atá clúdaithe le scannáin bia Comhábhair:

• Gairleoige - 1 fiacail
• Loin muiceoil - 400 gram
• Ola glasraí - 50 millilítear
• Anlann soy - 50 millilítear
• Peirsil - 2 Spúnóg
• Plúr cruithneachta - 30 gram
• Uibheacha sicín - 2 phíosa

Treoracha

1. Déantar loin muiceoil a ghearradh thart ar thiús thart ar dhá cheintiméadar, atá clúdaithe le scannán bia, ansin déanann sé dul i ngleic go maith. Ba chóir go dtiocfadh méadú ar an réimse píosaí feola thart ar dhá uair tar éis an fheoil beating, ar ndóigh, laghdaíonn a thiús. 2. Tá uibheacha sicín briste i mbabhla, cuir anlann soy agus plúr leis. 3. Anois tá sé riachtanach gach rud a thiomáint ar an mbealach is cúramach, ionas nach mbeidh aon chrompaí ann. Cuir gairleog go mionghearrtha agus luibheanna triomaithe. 4. I bataire, thit na píosaí muiceanna mionghearrtha agus é a chur ar bhan friochta te le im. 5. Anois brí dhá nó trí nóiméad ar an dá thaobh. Ba chóir go mbeadh an tine measartha. Tar éis sin, leagamar amach ar phláta agus cuirfimid é ar an tábla.

Freastal: 4