Prátaí bácáilte

Déantar na prátaí a ghlanadh agus a nite faoi uisce reatha. Ansin gearrtha i bpíosaí treallach Comhábhair:

• Prátaí - 600 gram
• Sú líomóide - 1 píosa
• Gairleoige - fiacla 3-4
• Ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
• Oregano - 1 st. spúnógach
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Déantar na prátaí a ghlanadh agus a nite faoi uisce reatha. Ansin gearrtha i bpíosaí treallach, mór go leor. Chuir muid na prátaí i mbabhla le haghaidh bácála agus déanfaimid athbhreoslaithe i mbabhla ar leith. Ní mór dúinn ola olóige a mheascadh, sú líomóide amháin, oreganó, salainn, piobar agus gairleog mínithe. Déileálann muid gach rud go maith agus uisceimid ár bprátaí. Ag uisce na bprátaí, cuirimid é a bhácáil in oigheann réamhtheáite go 200 céim ar feadh 40-60 nóiméad. Tar éis 20-30 nóiméad tar éis an tús, cuirfimid na prátaí, déanfaimid meascán maith agus cuirimid ar ais go dtí an oigheann iad. Gearrann muid na glasraí úra agus cuirimid an cáis gabhar (ach is féidir gan é). Agus é a ól le sú líomóide. Réitigh prátaí le pláta. Is féidir leat freastal ar an tábla!

Freastal: 3