Ceapaire sicín

1. Téigh im i brat friochta thar teas trí mheán. Caith piobar, oinniúin agus comhábhair , gearrtha i stiallacha :

• im - 1 st. spúnógach
• piobar glas - 1 phíosa (gearrtha i stiallacha)
• bolgán - 1 píosa (beag, gearrtha go mín)
• soilire - 1/4 Cupáin (mionghearrtha)
• barbecue anlann - 1/2 cupán
• cíche cearc - 350 gram
• rollaí - 4 phíosa

Treoracha

1. Téigh im i brat friochta thar teas trí mheán. Caith piobar, oinniúin agus soilire. Fry, ag bogadh ó am go chéile, ar feadh cúpla nóiméad. 2. Boil an chíche cearc i meascán uisce agus anlann barbecue, ag bogadh ó am go ham, go dtí go bruite. 3. Gearr an chíche i 4 gcodanna. Gearr na buachaillí i leath. Ceapairí séasúir le sraitheanna: glasraí, sicín, maonáis nó cupán (roghnach).

Freastal: 4