Is é an aiste bia is fearr le haghaidh an tsamhraidh ná aiste bia glas, nuair a thairgeann margaí agus ceantair fo-uirbeacha mórán glasraí agus greens dúinn, ar a bhfuil ár n-aiste bia ina leith. Is éard is príomh-aiste bia an aiste bia glas torthaí, glasraí glasa, gach saghas glasa agus tae glas. Is gá an tráth a chur san áireamh gur gá go mbeadh an aiste bia éagsúil de dhíth.
Is glasraí glas is fearr é seo. Is féidir an t-aiste bia glas a athrú ón am i láthair nuair a thagann cucumbers agus zucchini ar na seilfeanna siopaí. Ina theannta sin, ná déan dearmad faoi phiseanna glasa, cabáiste luath óg, soilire. Sa réim bia ní mór prátaí, dill, oinniúin glas, leitís, sorrel agus mar sin de.
Tá a lán torthaí agus caora oiriúnach don aiste bia: gooseberries, kiwi, fíonchaora glasa, úlla glasa, piorraí. Níor chóir duit féin a thiomáint chun rud éigin a ithe nach mian leat, cé go bhfuil an t-aiste bia deacair, ach níor cheart ach mothúcháin dearfacha a thabhairt agus níl aon mhiondealú ort. Is féidir leat ithe agus torthaí éagsúla a thagann ó thar lear, ach is fearr a thabhairt suas do chuid roghanna maidir le torthaí áitiúla a bhfuil eolas agat cheana féin.
Le linn an aiste bia tá sé an-tábhachtach go leor leachtach deoch a ól, chun na críocha sin is fearr bratach éagsúla a úsáid ó luibheanna, ní hamháin go gcabhraíonn siad meáchan a chailleadh, ach beidh tairbhe as do chorp freisin. Ná déan dearmad faoi thalamh glasa, ní hamháin go bhfuil sé sásta tart go maith i rith an tsamhraidh, ach tugann sé do phróiseas do mheáchain caillteanas é, mar go gcuireann sé tocsainí agus tocsainí ón gcorp.
Tá sé an-tábhachtach go dtiocfaidh an próitéin riachtanach sa chorp, in ainneoin gurb é glasraí agus glasraí an príomh-bhia le linn an aiste bia ná ná déan dearmad ar bhianna níos cothaithe, ba chóir go mbeadh cíche cearc, éisc saill íseal, uibheacha cearc nó cuile ann. Caithfear cíche agus iasc a ghlanadh ón gcraiceann.
Ní ullmhaítear miasa te ach trí mhúchadh, bácáil, nó gaile a ullmhú. Tá gach modh ullmhaithe eile faoi thoirmeasc dian.
Buntáistí Aiste Glasa
Tá an aiste bia glas bunaithe ar an bprionsabal go leagann an dath glas dúinn suas go dearfach, déanann sé an próiseas díleá a fheabhsú agus meáchain caillteanas tapa a chur chun cinn.
Molann cothaitheoirí plátaí fiú chun dathanna glasa a phiocadh, mar go bhfeabhsóidh siad an éifeacht. Déanann siad argóint freisin má líonann na dromchlaí cistin le bláthanna glasa, agus ba mhaith le daoine a ithe i bhfad níos lú, mar go bhfuil laghdú ar an bhfaigheann go nádúrtha.
Eagraímid an aiste bia i gceart
Ba cheart go mbeadh an bia codánach agus rialta, go tráthrialta. Laghdaíonn an méid salainn a chaitear sa mhias go laghad, agus líontar sailéid go heisiach le hola glasraí ar a laghad.
Is féidir an aiste bia a choimeád ar feadh níos mó ná 10 lá, agus is gá tréimhse 3 sheachtain ar a laghad.
Roghchlár aiste bia samplach
Bricfeasta
Ní mór bricfeasta a chothromú. Leite oatmeal, líonadh le spúnóg de mil leachtach agus méid beag úll glas grátáilte.
Cáis nó iógart teachín saill íseal, kiwi nó úll, bruite ubh cruinn.
An dara bricfeasta: ullmhaigh sailéad amháin ó na Greens agus séasúr le ola olóige.
Lón
Le haghaidh lóin, boil iasc saill íseal nó cíche cearc. Ní féidir leat a cheilt.
Sailéad glasraí glasa le méid beag ola glasraí.
Snack tráthnóna
Torthaí glas, gearrtha i bpíosaí agus cóirithe le salad iógart saille nó glasraí.
Dinnéar
Glasraí stuáilte i bhfoirm ragout, tae luibhe.
Sna trí lá deiridh den aiste bia, tá seomra ann do shuipéar agus dinnéar.
Tá éifeacht dhearfach ag an aiste bia seo ar phróiseas meitibileachta i do chorp, chomh maith leis an leibhéal siúcra san fhuil a chobhsú. Is é an rún a bhaineann le meáchain a chailliúint ná go bhfuil calories ar a laghad ag glasraí agus torthaí dath glas. Níl na táirgí seo ach taisceadh mianraí agus vitimíní, atá riachtanach do chorp an duine ar feadh an tsaoil.
Má shocraíonn tú an aiste bia seo a dhéanamh ar do chuid féin, ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir go mbeadh dul isteach go réidh agus de réir a chéile, 3 lá roimh thús an aiste bia an-tábhachtach chun an méid carbaihiodráití a úsáideann tú a laghdú.
Is féidir le miasa a ullmhú ó thorthaí agus glasraí glas a bheith go mór, go háirithe mar go gceadaítear iasc, cíche cearc agus iógart a úsáid, ní gá ach samhlaíocht a thaispeáint!
Aiste bia glas an tsamhraidh - is réiteach iontach é seo, toisc nach bhfuil sé úsáideach ach amháin, ach ní bhíonn sé ag cothú, ní bheidh ocras ort!
Níl an modh meáchain caillteanas seo ach frithshuíomh amháin, ní féidir é a úsáid do dhaoine a bhfuil galair an intestine agus an bholg orthu!
Ádh mór oraibh agus samhradh blasta!