Ar feadh 4 seirbhís:
600 g leiteán bradán, sú líomóide, 30 g peirsil mionghearrtha, 50 gram de fháinní oinniún, 2 uibheacha, 3 aiste bia cáis teachín, 3 spúnóg bhoird, 5 spúnóg bhoird, 2 trátaí, salainn, 3 múnóg spúnóg bhoird , 200 g de uachtar géar, 5 spúnóg bhoird d'ola glasraí.
Ullmhúchán:
1. Éisc mionghearrtha go mín, doirt sú líomóide, cuir peirsil, leath oinniún glas agus salainn. Buail uibheacha, meascán le cáis teachín, leacáin agus píosaí éisc. Liathróidí a rolladh ó fheoil talún agus a rolladh i gclocha arbhar crúite.
2. Gearr na trátaí le huisce fiuchphointe, craiceann, mín a ghearradh. Measc le maonáis, uachtar géar agus oinniúin earrach. Salann.
3. Fry na liathróidí iasc in ola glasraí (8 nóiméad), cuir an mhias ar phlátaí agus cuir anlann leis an anlann trátaí.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
I gcuid amháin, 580 kcal.
Próitéiní - 42 g, saillte -16 g, carbaihiodráití - 66 gram
Caolfoil delicious ar "mhaolú" de núdail.
Ar feadh dhá sheirbhís:
200 g núdail, salann, 1 basil basil, 2 sprigs de rosemary, 1 spúnóg bhoird de chnón péine, 1 spúnóg bhoird de cháis ghrátáilte, 8 spúnóg bhoird d'ola glasraí, piobar dubh, 6 ribí róibéis mhóra, 1 cluaise gairleog.
Cócaireacht:
1. Boil na núdail. Measc na duilleoga basil le cnónna, cáis agus 4 spúnóg bhoird d'ola glasraí. Séasúr agus meileann an meascán i cumascóir.
2. Peel an ribí róibéis go dtí an eireaball. Tar éis an chúlra a ghearradh, bain na sleamhnáin dorcha. Téann Gairleoige trí phreas agus téitear i 4 sheomra bia. spúnóga ola glasraí chomh maith le Rosemary. Shrimp an Fry (1 nóiméad ar gach taobh). Salann agus piobar.
3. Bain as an teas agus ní scaipeann tú ón brat friochta, go dtí go dtiocfaidh siad trédhearcach (doirt go tréimhsiúil le hola te). Núdail Measc le anlann spicy. Barr le ribí róibéis.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
I seirbhís amháin, 185 kcal.
Próitéiní - 7 g, saillte -15 g, carbaihiodráití - 7 g
Steak grilled le glasraí.
Ar feadh 4 seirbhís:
3 clóibh gairleog, 2 spúnóg bhoird de shú líomóide, 1 súgún seiceáilte, an talamh sa tSile, 7 spúnóg bhoird ola glasraí, 4 steaks, 1 cairéad, 1 oinniún, 1 cupán lintil dearg, 1 stial soilire petio, 1 piobar chile, 100 g leitís, 150 g d'arbhar stánaithe, 1 spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach agus mustaird.
Cócaireacht:
1. Laghdaigh leathán gairleog agus déan é a mheascadh le sú líomóide, oregano, chile, 4 spúnóg ola glasraí. Piobar. Laghdaigh an fheoil agus fág ar feadh 1 uair an chloig.
2. Tá cairéid, oinniúin agus gairleog a ghearradh i gciúbanna, cuir lenteilí. Salt agus doirt 2 cupán uisce. Cook, mar a léirítear ar phacáistiú lenteanna. Sceanra gearrtha i fáinní, chile, ag baint na síolta, - stripes, leitís sracadh i bpíosaí, gach measctha le lintilí bruite agus arbhar stánaithe.
3. Steaks go Fry. Sailéad cóirithe le fínéagar agus mustaird. Salann agus piobar.
Am cócaireachta: 30 nóiméad
I ceann amháin ag freastal ar 650 kcal
Próitéiní - 51 g, saillte - 35 g, carbaihiodráití - 31 gram
Stiall faoi "cóta" oinniúin.
Ar feadh 4 seirbhís:
3 bolgán meánacha, 120 g im, 2 slisní aráin le haghaidh toast, 1 cuisleón mustaird, 20 g de chraiceann, salann, piobar dubh, 4 steaks mairteola (180 gram), 1 seomra bia. spúnóg de ola glasraí, 125 ml de bhrat, 1 cnuasachán de thiúsóir anlann dorcha.
Cócaireacht:
1. Doirt oinniún in 20 g d'im agus cuir as an brat friochta. Arán a ghearradh i ciúbanna agus freastalaíonn sé freisin i 20 g im. Cuir leis na oinniúin. Measc an im atá fágtha, an mustaird, an t-arán. Séasúr agus corraigh.
2. Beaks a thriomú agus a fhriochadh go maith in ola glasraí (3 nóiméad ar gach taobh). Cuir an fheoil, an salann, an piobar agus cuir fionnuar beagán. Cuir meascán oinniúin ciseal tiubh ar na steaks, smoothen agus "donn" faoin grill.
3. Líon broth le saill ó rósta. Boil salann agus tiubhlú. Séasúr. Anlann an fheoil agus fónamh le leitís agus trátaí silíní.
Am cócaireachta: 30 nóiméad
In aon cheann amháin ag freastal ar 540 kcal
Próitéiní - 41 gram, saillte - 36 gram, carbaihiodráití - 14 gram