- Underarms - 600 gram
- 1.5 lítear uisce
- Oinniún - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Aogán - 100 Gram
- Ola glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Prátaí - 4 phíosa
- Buíocáin - 2 phíosa
- Uachtar - 150 gram
- Plúr Cruithneachta - 2 Ealaín. spúnóga
- Salt - 0,5 st. spúnóga
- Talamh cumhra piobar - 0.5 spúnóg
- Fearann duille bá - 0.25 spúnóg
- Nutmeg - 0.20 Spúnóg
- Peirsil - Chun blas a chur air
- Gairleoige - 4 Fiacla
Go traidisiúnta, creidtear go bhfuil podberezoviki fearr le friochadh. Creidtear go forleathan freisin nach bhfuil ach caipín feola podderozovik oiriúnach do bhia, agus nach bhfuil cosa géar. Tá súil agam go gcuirfeadh an t-oideas simplí seo chun anraith muisiriún a chócaireacht ó barkers beithe a chur ina luí ar an taobh eile agat, agus ar sin, agus ar phointe eile. 1. Glannaimid na muisiriúin ó láib an deannaigh foraoise folaithe, gearrtha na háiteanna go léir a ndearnadh damáiste dóibh, a dhíscaoileadh ar na cinn bhréagacha - is féidir iad a shaothrú in uisce salann, agus ansin iad a úsáid le haghaidh bia, nó iad a scaoileadh amach, más rud é nach brón orm. Doirt beacáin atá gearrtha mionghearrtha (cosúil le hataí agus cosa) le huisce fuar, cuir le boil, cuir cúr air agus tar éis cúpla nóiméad a chaitheamh ar ais go dtí colander. Níl eagla ar an bhfíric go bhfuil beacáin dorcha - is próiseas nádúrtha é seo. 2. Táimid ag earcú níos mó uisce isteach sa phainéal, cuirimid é ar an tine, nuair a bhíonn sé boilscithe, cuirimid bolgán íonaithe chuige. 3. Aithnímid beacáin in ola glasraí le oinniúin agus cairéid go mionghearrtha. 4. Scaipeann muid na beacáin, na oinniúin agus na cairéid in uisce fiuchphointe (thart ar leath phota uisce a chuirimid isteach i gcoimeádán ar leithligh, agus feicimid an bolgán agus é a chaitheamh amach). 5. Tar éis 5 nóiméad, cuirimid prátaí slisnithe ar an mbealach is fearr leis an bpota. 6. Solim. Lig an t-anraith ar feadh 10-15 nóiméad eile ar theas íseal faoin gclár dúnta. Tar éis sin, é a líonadh le ruán réamh-bruite, an sorn a mhúchadh. 7. Nuair a chaiteann an dromchla síos agus a stopann fiuchphointe, measctar na buíocáin uibheacha maisithe, a bhuaileann mar aon le huachtar agus plúr, agus spíosraí leis an méid beag den bhrat a ghlacamar agus a d'fhill an anraith. Cruthaigh go maith, ag cinntiú nach bhfuil cnapáin ann. 8. Scaoil an anraith le peirsil a chopped le luibheanna agus gairleog, agus sheirbheáil sé ar bhord le crónáin aráin dubh agus cáis ghrátáilte. Titeann anraith an-saibhir, saibhir, odorous - focal, an-bhlasta! Comhghairdeas - anois tá a fhios agat conas anraith muisiriún a ullmhú ó podberezovikov, agus i do Arsenal cócaireachta, is é an t-oideas fionnuar amháin níos mó;)
Freastal: 4