- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Bow - 1 píosa
- Eascraíonn an soilire - 2 phíosa
- Cainneanna - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Miontair - 1 píosa
- Prátaí Dearg - 1 Píosa
- Banc trátaí slisnithe - 450 gram
- Oinniún Glas - 3 Píosa
- Thyme - 1 Teaspoon (triomaithe)
- Duilleoga máirseála - 1 Teaspoon (triomaithe)
- Salann - 1 spúnóg
- Broth sicín - 8 cupán (gan mhilleadh)
- Pónairí glasa úra - 2 Cupaí
- Zucchini - 1 píosa
- Eggplant Buí - 1 Píosa
Gearr na oinniúin agus an soilire. Agus doirt isteach i sáspan. Gearr an leek le ringlets, agus déan iad a roinnt. Cuir ansin an pan agus cuir 2 tbsp doirt. de ola olóige. Ansin, cuir an sospan ar teas íseal agus cuir an corc go dtí go mbeidh na glasraí ag meascadh go maith. Gearr na torna, na cairéid agus na prátaí. Oscail an próca le trátaí. Cuir na cairéid leis, is féidir le trátaí slisnithe, cairéid, tornaidí agus prátaí. Ansin, clúdaigh le clúdach agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad ag bogadh ó am go chéile. Anois, cuir an brat sicín agus ... ... 1 cp. duilleoga triomaithe de marjoram, 1 cp. thymach triomaithe, 1 cnap. salann agus oinniúin glasa. Gearr na pónairí glasa (gearrtha as na leideanna), zucchini agus eggplant buí. Cuir leis an anraith agus cócaireacht leis an clúdach dúnta ar feadh 15 nóiméad. Tá anraith réidh, béile taitneamhach.
Freastal: 4