1. Cosc na oinniúin. Gearr na cairéid. Sruthlaigh agus beacáin a ghlanadh, gearrtha i dhá leath.
- Plúr - 225 gram
- Ime - 100 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Bainne - 1 st. spúnógach
- Le haghaidh an líonadh: Olann glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Bow - 1 píosa
- Cairéad - 2 phíosa
- Broth glasraí - 250 millilítear
- Beacáin - 500 gram
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Anlann Soy - 1 st. spúnógach
- Piseanna piobair - 1 Ealaín. spúnógach
- Cheese Stilton - 200 gram
- Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air
1. Cosc na oinniúin. Gearr na cairéid. Sruthlaigh agus beacáin a ghlanadh, gearrtha i dhá leath. Crumble an cáis stilton. Preheat an oigheann go 200 céim. Measc an plúr, an t-im agus an ubh le chéile, cuir an taos in áit. Cuir cúpla titeann bainne leis. Rollaigh an taos i liathróid, cláraigh i scannán bia agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Téigh an ola glasraí i brat friochta, cuir an oinniún, cairéid agus muisiriúin leis agus cuir Fry ar feadh 3-4 nóiméad go dtí go mbeidh na comhábhair bog. 2. Cuir greamaigh an trátaí agus é a mheascadh go maith, lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir anlann soy, peppercorns agus brat glasraí leis, cead a fhiuchadh, an teas a laghdú agus ligean suanbhruith thar tine beag go dtí go laghdaítear an méid leachtach faoi leath. 3. Roinn an meascán ar an bpáirt agus dhá fhoirm a líonadh le haghaidh bácála. Sprinkle le cáis stilton barr. 4. Roinn an taos ina dhá chuid agus é a rolladh amach ionas go gclúdaíonn an taos gach ceann de na múnlaí bácála. Laghdaigh taobhanna an mhúnla le huibhe buailte, clúdaigh le bataire, gearrthóga agus smearaidh a dhéanamh le huibhe buailte. Bréagáin bhácáilte ar feadh 18-20 nóiméad nó nuair nach mbíonn siad ag dul órga donn. 5. Freastal ar an gcíste le glasraí nó prátaí.
Freastal: 2