Tosaíonn borradh an chnó seo ag stalk na duille, áit a bhfuil sé ceangailte leis an gas. Is é lá amháin bláthanna ach lá amháin, agus is cosúil go bhfuil an t-ubhchríoch, rud a thagann faoi réir a meáchain féin go dtí an ithreach talún agus go dtiteann sé isteach ann, áit a bhfuil sé fós go dtí go bhfuil sé lán-aibithe.
Tá bláthanna a bhíonn ag bláth agus aibí san ithir díreach ag peanuts, is féidir é seo a dhéanamh mar gheall ar an bhfíric go bhfuil peanuts féin-pailinithe. Fásann an chuid is ísle den uilléar tar éis pailniú agus toirchithe ag doimhneacht 10-20 cm agus tosaíonn foirmiú an fhéatas. Tá dath an chóta síolta donn éadrom, tá tint yellowish ag na gráin, clúdaithe le craiceann dearg, beagnach trédhearcach.
Is é tír dhúchasach na peanut Meiriceá Theas, ón áit a tháinig sé go dtí an India agus an tSín, go dtí an Afraic agus ó dheas ó na Stáit Aontaithe. Nuair a rinneadh tochailtí i Peiriú, fuair siad uaigheanna inar aimsigh eolaithe púdar cré, a bhí níos mó ná míle bliain d'aois cheana féin. Chomh maith le peanuts, fuarthas miasa péinteáilte lena íomhá. Bunaithe ar na tochailtí seo, chuir eolaithe i gcrích gurb é Meiriceá Theas an áit bhreithe na peanuts. Ón áit sin, tháinig sé chuig tíortha a raibh aeráid te orthu, amhail an Afraic, na Stáit Aontaithe, an India agus an tSín.
Má shocraíonn tú peanuts a cheannach, ní mór duit aird a thabhairt ar a chuma agus ar a bholadh. Ba chóir dath na grán a bheith aonfhoirmeach, gan aon stains nó stains. Ba chóir go mbeadh cnónna agus sliogáin saor ó mhoill agus ó bholadh.
Peanuts: airíonna úsáideacha
I measc comhdhéanamh na peanuts tá vitimíní A, E, D, PP, B1 agus B2, aimínaigéid uathúla, saillte glasraí, aigéad leonagach neamh-neamhsháithithe agus aigéad fólach, biotin agus micreaithe eile. Tá níos mó ná 35% i bpróitéiní i peanuts, tá saillte thart ar 50%, agus níl colaistéaról ann i peanuts.
Tá cóimheas is fearr is féidir ag próitéiní atá i bpíotáiníní aimínaigéid, de bharr go bhfuil an comhlacht iontu go héasca. Tá drochthionchar beag ag a bhfuil i saillte peanut, mar sin tá sé an-úsáideach le haghaidh gastritis agus ulcer péptic.
Tá airíonna peanut ann gur féidir feabhas a chur ar chuimhne, ar éisteacht, ar aird, ar chumas a mhéadú, nuair a úsáidtear é, obair an chroí, an néarchórais, an ae agus orgáin inmheánacha eile a ghnáthú.
Feidhmíonn aigéad fhólach, atá i bpáircíní, athnuachan cille.
Ina theannta sin, le linn na taighde tugadh le fios go bhfuil na frithocsaídeoirí i measc na peanuts i líon mór - substaint a chosnaíonn cealla ó díobhálacha do radacach saor in aisce an chomhlachta.
Is iad na hairíonna is airde antioxidant polyphenols - tá na comhdhúile seo an-chosúil i gcomhdhéanamh ceimiceach le comhpháirteanna frithocsaídeacha fíon dearga. Beidh na comhpháirteanna seo úsáideach chun galar croí, soithigh fola, ischemia, luathfhorú, atherosclerosis a chosc. Chomh maith leis sin laghdaíonn na comhpháirteanna seo an baol go bhfuil siadaí urchóideacha ann.
Tá cúig is cúig faoin gcéad níos airde i bpolaphenóil i peanuts róstáilte ná i peanuts amh. Más rud é le táirgí eile chun na hairíonna frithocsaídeacha peanuts a chur i gcomparáid, ní thugann sé ach bealach le grenade (tá na frithocsaídeoirí ann), tá sé ar an leibhéal céanna le sútha talún agus dubh-dubh. Mar gheall ar a éifeacht meabhrach, tá peanuts úsáideach dóibh siúd a mhéadaigh iontmhaoiniú néaróg, insomnia, caillteanas neart. Ina theannta sin, is féidir le peanuts úsáid a bhaint as cumhacht gnéasach i mná agus fir araon. Chun cóireáil deacair agus créachtaí purulent a chóireáil, úsáidtear ola peanut.
Airíonna contúirteacha peanuts
Is féidir le peanuts ina gcuid amh amhábhar díleá a spreagadh. Is fiú smaoineamh ar an bhfíric go bhfuil ailléirgín láidir go craiceann peanut, dá bhrí sin, chun é seo a sheachaint, sula n-itheann cnónna, is fearr é a fhriochadh agus a ghlanadh.
Féadann aigéid sailleacha agus próitéiní atá i bpáircíní ailléirge leá a bheith ina chúis.
Moltar peanuts a úsáid le daoine a bhfuil airtríteas, airtríteas, gout orthu nó nach bhfuil siad ag fulaingt.
Chomh maith leis sin, ní mholtar dóibh siúd a bhfuil eagla orthu breis-mheáchain a fháil peanuts a ithe, ós rud é go bhfuil sé ar ardchaighdeán, agus is féidir go dtiocfadh an chuma ar phunt breise nó fiú otracht.
Má dhéantar peanuts a stóráil i seomra le taise ard, ansin tá múnla ar an gcnoc, agus is féidir, le, tocsainí a scaoileadh, an comhlacht daonna a laghdú.