Prátaí mashed baked le cáis, oinniún agus pom

An chéad uair is gá duit na prátaí a fhiuchadh, cuir le gairleog, piobar, duille salainn agus bá, m. Comhábhair:

• prátaí - 1 cileagram
• cáis - 300 gram
• bainne - 400 millilítear
• leek - 200 gram
• gairleog - 2-3 fiacla
• trátaí - 1 píosa
• maonáis - 4 st. spúnóga
• salann, piobar, greens - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Ar dtús is gá duit na prátaí a fhiuchadh, cuir le gairleog, piobar, duilleoga salainn agus bá, is féidir leat prátaí beag a dhíleá fiú. Ciorcail an leek agus cuir Fry go héadach in ime. Grill an oinniún i mbia fiuchphointe agus é a dhiúscairt láithreach. I mbainne le oinniúin, leath an cáis is gá duit. Agus corraigh go maith. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, déan an t-uisce a dhraenáil, bain an duilleog bá agus na prátaí a dhoirteadh, ag cur leis an méid a tharla ó bhainne, oinniún agus cáise. Is féidir leat luibheanna úra gearrtha mionghearrtha, spíosraí a bhlaiseadh. Laghdaigh an bhileog bácála nó an mhias le bácáil le im, cuir isteach prátaí maisithe i bhfoirm ciorcal mór amháin nó roinnt ciorcail bheaga. Gearr na trátaí agus cuir iad ar an mbarr. Scrub an cáise atá fágtha, é a mheascadh le séasúir agus maonáis. Doirt na prátaí mashed le trátaí. Bácáil san oigheann ag 190 céim go dtí go mbeidh na blúsna barr. Nuair a bheidh sé réidh, é a mhaisiú le trátaí agus le luibheanna úra

Freastal: 4