Mar is eol duit, is é an t-am an tsamhraidh an t-am is rathúla chun aire a thabhairt do fhigiúr agus punt breise a chailleadh, toisc go bhfuil sé ar siúl go maith le laethanta saoire gníomhach sa samhradh agus ar an aimsir te. Bhí an chuid is mó de na mná in ann leas a bhaint as an deis seo, ach le teacht an fhómhair, thosaigh go leor ag tabhairt faoi deara nach gcabhraíonn aon aistí dian le fáil réidh leis na cileagraim athfhillteach! Cén fáth go bhfuil sé seo ag tarlú? Aiste bia an fhómhair ar feadh 5 lá, cad é? Maidir leis seo agus go leor rudaí eile a fhoghlaimfidh tú as ár n-alt.
Dealraíonn sé nach bhfuil aon rud níos éasca ná aiste bia íseal-calorie a thosú agus substaintí úsáideacha, einsímí agus vitimíní a sholáthar do chorp, toisc go dtugann an fhómhar raon leathan dá gcuid bronntanais, go háirithe torthaí agus glasraí úra. Ach níl sé chomh simplí. Is é an fírinne ná go bhfuil meath séasúrach sa ghlandland thyroid ag titim duine, dá bhrí sin, is cosúil go bhfuil an chuid is mó de na daoine go léir (fiú iad siúd nach bhfuil ag dul i dtorthaí) go tobann. I bhfómhar na bliana, laghdaíonn an lá solais go tapa, agus sa dorchadas "úsáidtear" an chuid is mó de na faireoga thyroid, rud a laghdaíonn táirgeadh a hormóin iontacha, rud a chabhraíonn le meitibileacht a mhéadú, chun imoibriúcháin ocsaídiúcháin a fheabhsú i gcealla, agus ní ligfidh sé do na siopaí saille a thaisceadh i do chorp. I measc rudaí eile, cuireann na h-hormóin draíochta seo le spreagadh an néarchórais, agus mura bhfuil siad sách, bíonn an duine míshásta agus leisciúil, agus mar sin níl an neart agus an t-am go minic ag cleachtaí a dhéanamh.
Céard é bunúsach aiste bia an fhómhair ar feadh 5 lá?
Is é an fhómhair agus an gheimhridh tréimhsí don ghlandland thyroid, nuair a mhéadaítear an gá atá le haidín, ach ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú an cógaisíocht a reáchtáil agus drugaí ina bhfuil iaidín a cheannach! Ná déan dearmad go gcuirfidh tú comhairle ar fáil ó do dhochtúir sula gcuirfear isteach aon mhorgáistiú atá uait. Idir an dá linn, is féidir leat aird a thabhairt ar bhia a bhfuil méid leordhóthanach iaidín ann, tá sé ar fáil i gcónaí agus, faoi deara, gan dochar.
Is é an chéad táirge atá iodálach sa liosta seo iasc mara (flounder, adag, bass mara agus trosc). Má dhéanann tú 2-3 lá éisc i roghchlár na seachtaine, ní féidir leat cuimhneamh ar an easnamh iaidín sa chorp. Is é an dúlamán (go háirithe, cladaigh farraige) an chéad táirge eile ina bhfuil meascán den scoth iodín, macra agus micreaileachtaí, vitimíní agus substaintí eile atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta a chabhraíonn le meáchan a laghdú, resist cellulite agus staid fhisiceach ginearálta a choimeád i ton. Agus ní chuireann úsáid thréimhsiúil sailéid ó chala farraige ar chumas na gaoithe olc fuar do chraiceann a thriomú agus é a chlúdach le ruaimeanna fíneáil. Maidir le sailéid den sórt sin, is fearr cale farraige úr-reoite nó picilte (stánaithe) a roghnú. Sailéad "Fómhar", a bhfuil an t-oideas a fheicfidh tú thíos, oiriúnach don chás seo:Doirt 200-300 g de chabáiste leáite uisce fiuchphointe géar agus seasann sé 5 nóiméad. Ansin caith an cabáiste farraige isteach i colander agus déan é a chosc suas go mín. Grátaítear beets amh nó cócaráilte ar grater mór, oinniún (1 ríomhaire) Go mionghearrtha. Measc na comhábhair go léir, cuir sú líomóide nó fínéagar leann úll (1-2 spúnóg bhoird), infuse ar feadh 10-15 nóiméad. Is féidir salt, ola glasraí nó uachtar géar a úsáid de réir do rogha féin.
In éagmais beets, is féidir cairéid, fréamhacha soilire, pónairí nó prátaí bruite a athsholáthar, agus cucumber salad agus luibheanna a chur leis an salad freisin. Tá sailéad "Fómhar" an-úsáideach dóibh siúd atá ag streachailt le níos mó saille - pláta mór den salad seo gan aran ag an dinnéar a ithe.
Conas meáchan a choinneáil?
Ba chóir go gcaithfí tomhaltas bácála, milseogra, macaróin agus gránaigh i rith an fhómhair agus an gheimhridh go mór, ós rud é go bhfuil 1/3 carbaihiodráití iontu, a chuireann an t-orgánach lagú isteach i dtaiscí sailleacha nach gá. Is fearr na táirgí seo a úsáid ach amháin ar maidin agus san iarnóin, ach cuirfidh pláta leite nó cúpla píosa aráin, a itheann tú ag an dinnéar, 2-4 kg le do mheáchan san earrach.
Má phleanáil tú prátaí don dinnéar (agus tá sé chomh saibhir i carbaihiodráití), is fearr é a bhácáil i gcraiceann nó é a fhiuchadh i éide.
Cuirfidh milseáin in ionad súgradh simplí torthaí de feijoa le mil (1: 1) agus gallchnónna brúite (150 gram in aghaidh 1 kg de jamach réidh).