Sailéad le ae troscáin Foilsíodh an t-oideas don sailéad seo ar ais sa bhliain 1939 sa "Leabhar Bia Delicious and Healthy" agus tháinig sé ina mega-hite den am sin. Ar a laghad i mo theaghlach go cinnte, ós rud é nach bhfuil an leabhar caomhnaithe go hiomlán, ach tá leathanach anseo leis an salad seo (tá sé cosúil le leabhar a thaispeánann nach bhfuil de thaisme) fós i leabhar nótaí seanmháthair le h-oidis. I mo léirmhíniú, tháinig roinnt athruithe air, ach níor tháinig sé níos lú blasta. Is féidir sailéad a dhéanamh ar mhias coitianta nó i plátaí sciar, agus measctha díreach roimh úsáid. Ní gá duit maonáis a líonadh, tá an t-ae trosc saibhir cheana féin.
Comhábhair:- Ae trosc in ola 1 jar
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Cucumbers picilte 1 ríomhaire.
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- Prátaí 1 ríomhaire.
- Cairéid 2 g
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, is gá duit ola ae troscáin, picilíní, oinniún corcra, uibheacha, prátaí, cairéid, salann agus piobar dubh (cuir le blas). Is féidir Yatsa, prátaí agus cairéid a chócaráil roimh ré, agus ní thógann an t-ullmhú salad i bhfad.
- Céim 2 Cuir an t-ae trosc i lár an mhias le sleamhnán beag.
- Céim 3 Uibheacha boil go crua. An próitéin a scaradh ón buíocán, crumble in ciúbanna beaga.
- Céim 4 Gearr cúcamar agus oinniún i gciúbanna beaga.
- Céim 5 Prátaí boil agus cairéid, craiceann agus, cosúil leis an gcuid eile de na comhábhair, a chopadh go mín.
- Céim 6 Tá grúpa comhionann próitéine mionghearrtha ar dhá thaobh an ae.
- Céim 7 Déantar an chuid eile de na comhábhair a roinnt ina dhá chuid chomhionann agus leagtar amach é thart ar an gciorcal i ngrúpaí beaga ar fud an ae. Tá na buíocáin leagtha amach i lár an fháinne, ag fágáil ae ae na troscáin oscailte beagán. Tá an sailéad measctha díreach roimh úsáid. Cuirtear salann agus piobar le blas. Bon appetit!