8 aiste faofa ag eolaíocht

Na daoine a bhfuil níos mó meáchain acu, na bealaí is mó chun déileáil leis. Níor aimsíodh leigheas uilíoch do chileagraim go dtí seo, ach tá bealaí ar a laghad ann nach bhfuil aon rud i gcoinne dochtúirí.


Ós rud é go bhfuil aistí bia crua díobhálach, tá a fhios ag gach rud cheana féin. Ní fada ó shin, tar éis taighde eolaíoch a dhéanamh ag na dochtúirí, léirigh siad fíorasc ar an aiste bia próitéin aon-phobail: d'éirigh sé nach meáchan a fháil ó bhreis na carbaihiodráití, mar sin tá sé mí-éifeachtach agus contúirteach suí ar cheann de na próitéiní. Cé a fhios, b'fhéidir i 50 bliain ar na bealaí thíos chun meáchan a chailleadh, freisin, gheobhaidh sé lochtanna. Ach cé go bhfuil siad - an chuid is fearr agus is éifeachtaí de na tairiscintí puudolaíochta nua-aimseartha.

1. NUTRITION RÍOCHTA


Labhair an chéad uair i 80í an chéid seo caite, ach chruthaigh sé a éifeachtúlacht chomh luath leis na 90í. Ag an am céanna dearbhaíodh nach bhfuil an saille ar an taobh an-difriúil ó saille sa bhia, rud a chiallaíonn gur fiú bianna íseal saille a athrú, de réir mar a thosóidh an meáchan ag dul as.

Tá an aiste bia seo níos éasca ná gach duine eile. Tá tú lán fuinnimh agus fuinneamh, aon rud a ithe agus ag am ar bith, agus laghdaítear an meáchan 1.5-2 kg in aghaidh na míosa.

Is é sin, an oiread agus is féidir le dochtúirí a fhormheas agus a mholadh. Fíor, glactar leis go mbeidh gach rud a fhaigheann tú ar an tábla nó sa chuisneoir saill íseal nó saille íseal. Má tá feoil, ansin mairteoil nó muiceoil, turcaí nó sicín le craiceann. Más rud é nach féidir an t-iasc, an troscán, an pollóg agus mar sin de: ronnach saille nó bradán a ithe ach 1-2 uair sa mhí. Má milseáin, marmalade, pastilles agus marshmallows ansin. Bainne agus kefir - 1%, cáis teachín - skim. Ní cheadaítear lá níos mó ná 40-50 gram saill.

Ár measúnú:

+ níos fearr ná aistí bia eile
+ aon táirgí forbidden
+ tá am ar bith agus in áit ar bith is mian leat
+ ní gá calories a chomhaireamh
+ táirgí atá ar fáil go poiblí
+ cuirfear san áireamh roghanna blas an duine aonair
- Le srian daingean ar shaillte (níos lú ná 15-20 g in aghaidh an lae), d'fhéadfadh easpa de vitimíní A, D, E, K agus intuaslagtha saill a aigéad sailleacha a thuaslagtha.


2. BIA CRUSHED (GRAYING)


"Tá an aiste bia nua", ar a dtugtar greasing (ó Bhéarla chun féarach - "féarach") i ndáiríre, ar a dtugtar i bhfad. Is éisteacht chodánach é seo, úsáideach le haghaidh níos mó meáchain, agus le haghaidh galair an chonair gastrointestinal. An buntáiste is mó - laghdaíonn greamhnú an iontógáil laethúil ar chalaraí. Bhunaigh eolaithe gurb é is lú a itheann muid, na níos lú calraí a theastaíonn uainn a bheith sáithithe.

Ar an meán, laghdaítear ábhar calorie an aiste bia 10-15%.


Meáchan a choimeád, agus tá sé seo go maith, ach tá cúpla buntáiste ag féarach. Más rud é nach bhfuil aon ró-fhorghníomhú (agus le bianna codánach ní tharlaíonn sé beagnach), coinníonn duine anocht maith agus cumas oibre an lá ar fad, agus méadóidh a fhuinneamh go nádúrtha freisin. Bhuel, ar deireadh, i gcoinne an chúlra de ghreamú codlata gnáthchláraithe, rud a chuireann meáchain caillteanas ann féin.

Ár measúnú:

+ Tá an cothaithe sin úsáideach i galair an chonair gastrointestinal, cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt an atheosclerosis, Hipirtheannas Artaireach, an próiseas atá ag dul in aois a chailliúint.
+ Is féidir an tionchar meáchain caillteanais a bhaineann le greamhnú a neartú go mór má théann an slimming freisin ar bhia saill íseal
- más rud é nach bean tí , ní mór duit bia a dhéanamh leatsa an t-am ar fad: ní féidir leat béilí a scaipeadh.


3. MÚSAL NA DISH


Má tá 50-60% de do aiste bia carbaihiodráití casta, tá 25-35% saillte "maithe" agus neamh-neamhsháithithe, agus is próitéiní iad 10-20%, is féidir leat comhghairdeas a dhéanamh leat féin: tá do chothú cothromaithe. Ní cothaitheoir tú agus ní féidir leat na cothaithigh a áireamh sna miasa? Ansin bain úsáid as an múnla pláta. Inseoidh sí duit cad iad na bianna agus an cóimheas ba chóir a bheith ar do bhord, déan méid na codanna a choigeartú - agus cabhrú le meáchan a chailleadh!

Más rud é i gcaitheamh na bliana, go bhfuil dinnéar agus dinnéar ar "múnla pláta" gach lá, tá sé réalaíoch 20-25 kg a laghdú.

Mar sin, glacann muid an t-árthach is coitianta don dara cúrsa agus déanaimid é a roinnt ina cheithre chuid. Ba chóir glasraí a bheith i seilbh leath - úr, bruite nó bruite i gcoire dúbailte, ar gríl, le ola beag nó anlann saille íseal (soy, sú líomóide, fínéagar balsamhach), nó gan athbhreoslaithe.

Garnish (gránaigh bruite, prátaí, pasta) a bhíonn sa cheathrú cuid, arís le salann íseal saille (gan níos mó ná 120-150 g). Glacann an próitéin béile próitéin eile (píosa feola íseal feola, éisc, cearc nó turcaí gan craiceann, bia mara, pischineálaigh) - ag meáchan suas le 100 g.

Le lóin nó dinnéar a ól, leanann bainne íseal saille, kefir, tae nó uisce nach bhfuil marbh. Is féidir leat 1-2 slices de arán gráin ar fad a ithe, agus milseog chun torthaí nó caora a thaitneamh.

Ár measúnú:

+ aiste bia éagsúil, cothromaithe saibhir i vitimíní agus microelements
+ íosmhéid srianta
+ ní gá calories a chomhaireamh
+ táirgí atá ar fáil go poiblí
+ cuirfear san áireamh roghanna blas an duine aonair
- Is cosúil go bhfuil an t-aiste bia ró-saor in aisce dóibh siúd a dteastaíonn rialúcháin, frámaí docht agus treoracha céim ar chéim.


4. AN CLUB "BÍ FÁIL"


Chun meáchan a laghdú, is gá duit meascán de thrí fhachtóir a dhéanamh - cothú, gníomhaíocht mhótair agus giúmar síc-mhothúchánach. Tugann Club "HP" na trí cinn san áireamh. Anseo gheobhaidh tú tú féin i gciorcal de dhaoine cosúil le cuimhne. Tabharfar moltaí duit maidir le cothaithe (cothrom i gcomhréir leis an "múnla pláta", saille íseal, codánach). Cuirfidh siad in iúl duit faoi chleachtas dó saille. Agus is tábhachtaí - mínigh conas gan scileanna nua le sean-nósanna a chur le chéile.


Aontaíonn go leor saineolaithe gurb é an rud is mó le haghaidh meáchain caillteanas a gcuid fadhbanna síceolaíochta a réiteach.


Sa chorp, tá gach rud idirnasctha, agus déanaimid iarracht cúiteamh a dhéanamh as an easpa rud amháin atá níos mó ná an ceann eile. Dá bhrí sin, is féidir le bia a chur in ionad dúinn, a chosaint ó imní. Le féinmheas íseal, tugann róthrom tuiscint ar shásamh agus méadóidh sé féin-mhuinín. Cuidíonn ranganna grúpa sa chlub "Táimid ag Géilleadh Meáchan Go Ceart" le duine dul i ngleic le fadhbanna pearsanta, féin-mheas a ardú - agus meáchan a chailleadh sa deireadh.

Ár measúnú:

+ cur chuige comhtháite
+ athruithe ar stíl mhaireachtála, a eascraíonn as toradh buan
+ modh bunaithe agus go hiomlán sábháilte trína ró-throm
- Ticéad do chlubanna ar tháille
- meastar go dtáirgí agus béilí de réir an chórais "HP" i bpointí, agus is féidir mí-úsáid a bhaint as - mar shampla, na scóir laethúla ar na milseáin a úsáid.


5. MODHTHÓIRÍ AONTAÍ


Níl baint ag an táirge agus a n-ábhar calorie lena chéile. Is é an sampla is simplí ná 200 gram de ríse bruite agus spúnóg bhoird d'ola glasraí: tá 150 kcal ann agus ansin, ach tá an rís i bhfad níos cothaithe. Agus é sin á thabhairt i gcrích, thosaigh na táirgeoirí táirgí a chruthú "le huasmhéid súithín ar a laghad de chalaraí" - cócairí, miasa taobh agus anraithí a chuireann meáchain caillteanas chun cinn.

Ní scoiltíonn siad an saille a thagann le bia, agus ní dhéanann siad tocsainí eisiata. Díreach mar gheall ar an tiúchan ard de phróitéiní, vitimíní, mianraí agus riandúile, tá coileoga sáithithe níos tapúla. Agus má ghlacann tú iad roimh béilí (níor chóir béilí bunúsacha a chur ina n-ionad i gcás ar bith!), Laghdaigh iontógáil calórach an réas laethúil féin faoi 20-30%.


An ráta meáchain caillteanas le fáil ar mhanglaim - ó 2 go 4 kg in aghaidh na míosa.


Mar sin féin, tugtar do dhochtúirí comhairle níos lú aird a thabhairt ar an ráta meáchain caillteanais agus níos mó - chun compord agus dea-bhail. Tar éis an tsaoil, is lú an saothair a chaitheann muid ar mheáchain caillteanas, is é an rud is éasca é an toradh a choinneáil.

Ár measúnú:

+ snack taibhseach
+ laghdaítear ábhar calórach an aiste bia go huathoibríoch (tar éis cocktail is mian leat níos lú a ithe)
+ saibhriú cothaithe le vitimíní agus microelements tanaithe
Ní maith leis an blas
Chun torthaí níos fearr a bhaint amach, ceartú breise cothaithe


6. BAILE BAILE BAILE


Taispeánann turgnaimh eolaíocha ar ainmhithe go laghdaíonn laghdú ar iontógáil calorie an t-ionchas saoil ag 40%. An féidir le aiste bia íseal-calorie a dhéanamh le daoine a bhfuil cónaí orthu? "Tá," arsa Okinawa na Seapáine go muiníneach, bunaithe ar bharúlacha ar a chuid comhghleacaithe ó oileán Reway. Ina n-aiste bia, tá 20% níos lú calraí acu i gcomparáid le daoine eile i dtír an Éirí Amach Sun, ach tá siad i mbliana 7-10 bliain níos faide!

Déantar ábhar calórach an aiste bia a laghdú trí gach cineál díobhálach a dhíchur, amhail muffins agus milseáin.

Ach tá fáilte roimh greens, glasraí, iasc, éanlaith chlóis, bán uibhe agus pischineálaigh ar gach bealach is féidir. Teorainneacha tomhaltóirí saillte na n-Okinawa a íosmhéid, gan achomharc a thabhairt dóibh féin salad séasúrach le hola glasraí nó ag ithe avocados.

Maidir le cleithiúnaithe, is stíl mhaireachtála í aiste bia íseal-calorie, agus ní deireadh é féin i meáchain caillteanas. Tá innéacs mais comhlacht na ndaoine sin faoi bhun an norm - agus is féidir é a mhalairt, más rud é ó lá go lá a ithe ach amháin 1200-1300 kcal?

Ár measúnú:

+ bunús an aiste bia - an caighdeán bia a fheabhsú
+ Is féidir le meáchan a aistriú ón lárionad marbh ag tús meáchain a chailleadh
- níl aon sonraí iontaofa maidir le héifeachtaí aiste bia íseal-calorie ar ionchas saoil
- ní mór duit féin a choinneáil i gceannas
ní bheidh an t-aiste bia meabhrach seo le hualaí fisiceacha, is dócha, nár éireoidh leis
cruthaítear easnamh vitimíní agus microelements
frithchúiseach i ndaoine a bhfuil claonadh acu ar orthorhísiú agus ar anorexia
- ní athraíonn sé an bealach beatha, tugann sé toradh sealadach
- tá an dóchúlacht go gcuirtear isteach agus cilleogram ar ais


7. DIÉAD FREAGRAÍOCHTA


Má chreideann tú go bhfuil Mireille Guiliano, údar an leabhar bestselling "Cén fáth nach bhfaigheann mná na Fraince saill?" Is breá léi a mhuintir arán, ní dhiúltaíonn siad milseoga agus níl siad ag fulaingt ó remorse. Gloíonn siad glasraí agus torthaí, lean an riail "níos lú is fearr" agus bíonn bia mear ag mealladh. Ní bhíonn muinín ag mná na Fraince, ach "siondróm zipper". Siúil siad agus ní úsáideann siad ardaitheoirí. Agus sin an fáth go bhfuil figiúr iontach acu!

Chun a chuid léitheoirí, tugtar comhairle do Mireille chun bia a chóireáil go ciúin, gan fréamhachas, go minic agus beagán beag, bogadh go leor agus go leor uisce a ól.

Tráchtas tábhachtach an Frenchwoman: "Mura bhfuil aon am chun suí síos le hithe, is fearr gan ithe uait."

Áirítear leis an modh 3 chéim. An chéad (3 seachtaine) - dialann a choinneáil: cabhróidh sé leat do laigí a fhiosrú. Is é an dara céim (ó mhí go trí) athrú ar nósanna itheacháin. Le linn an ama seo, ní mór duit foghlaim le caighdeán an bhia a fheabhsú, ní a chainníocht. Tá an tríú céim cosúil leis an dara ceann, ach tá sé indéanta cheana féin "díobhálach" a thabhairt isteach sa aiste bia, a cuireadh toirmiscthe roimhe sin. Agus ansin is é an chéim a bhaineann leis an meáchan idéalach a chothabháil: leanann tú de bheith i do chónaí mar Frenchwoman go dtí deireadh do laethanta.

Ár measúnú:

+ níl aon toirmisc iomlána ann
+ cur chuige "cearrbhachais" maidir le meáchan a chailleadh mar go leor
+ a úsáid mar fhealsúnacht cúlra i gcomhar le bealaí eile meáchan a chailleadh
- Éilíonn go leor eolais faoi na táirgí


8. DIAID DON AN INDEX GLYCEMIC


Cuireadh coincheap an innéacs glycemic (GI) i bhfeidhm ag na dochtúirí a chabhraigh diaibéiteas. Is é an fírinne go n-athraíonn bia carbaihiodráite an leibhéal siúcra san fhuil ar bhealaí éagsúla. Tógann cuid de na táirgí go suntasach é, daoine eile - meánmhéide, daoine eile - beagán. Tugadh an t-innéacs glycemic (GI) ar an gcumas seo freisin. Toisc go nglactar leis an sainchomhartha glúcóis GI nó arán bán, tá sé comhionann le 100. Meastar go bhfuil GI ó 70 agus os a chionn ard, ó 56 go 69 - meánmhéide, ó 55 agus níos ísle. An GI níos lú, is fearr chun meáchan a chailleadh.

Is éasca a bheith ag foghlaim innéacsanna glycemic, ach d'fhéadfadh go mbeadh GI éagsúil ag an táirge céanna ag brath ar an gcóireáil.

Mar shampla, tá sé níos ísle i ngránaigh brúite ná mar a bhíonn i gclocha aer nó i ngraomnóga. Ina theannta sin, ná déan dearmad go bhfuil táirgí le GI, cé go bhfuil siad beag, ach tá an t-ábhar saille ard. Tá sé seacláid agus an chuid is mó cnónna.

Eile "cleas", a chaithfear cuimhneamh orthu i gcónaí, is é go bhféadfadh an t-innéacs táirge éagsúil ag brath ar cibé an d'ith muid é ar leithligh ó bhia eile nó chomh maith leis. Má tá mias GI amháin níos airde ná an ceann eile, cuirfidh an té atá níos mó an cás ina dhroim. Dá bhrí sin, go háirithe, ní mholtar dieters ar an innéacs glycemic leite bricfeasta agus uibheacha scagtha a ithe.


Ár measúnú:


+ Is féidir leis an dá diaibéiteas agus daoine atá róthrom agus sárú ar mheitibileacht carbaihiodráit a úsáid.
- ar líon na gcoinbhinsiún agus na srianta, téann an ceann timpeall
- ní athraíonn sé an bealach beatha, tugann sé toradh sealadach
- tá an dóchúlacht go gcuirtear isteach agus cilleogram ar ais