- Oinniún - 4 píosa
- Fileéid Tilapia - 7 píosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Uachtar 20% - 150 gram
- Arán - 100 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Cáis grátáilte - 2 Ealaín. spúnóga
- Ola glasraí - 20 millilitir
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
Déanaimid beagán bealaigh ar na tráidirí le ola glasraí, leagann sé sraith de oinniúin a ghearradh air i bhfáinní tanaí. Tá an fhilet tilapia leagtha go dlúth ar an oinniún. Solim, piobar agus Doirt uachtar. Brúitear an arán i bioráin le cabhair ó phróiseálaí. Buail 3 uibheacha go héadrom (is féidir é a bheith sa phróiseálaí, ach ansin ní mór na mucaí arán a bhaint astu roimhe seo). Measc an brú arán leis an ubh bhuille. Cuir an cáis ghrátáilte leis an meascán, é a mheascadh agus a dháileadh i sraith tanaí thar ár bhfilléid éisc. Spraeáil an barr le ola glasraí agus le sú líomóide, cuir an mhias bácála san oigheann ansin, téite go 200 céim. Bácáilimid ar feadh 25-30 nóiméad. Bon appetit!
Freastal: 7-8